Sujets d'actualité
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région… Lire la suite >>
Mettez le cap sur A&W pour savourer vos favoris de l’été, le burger et le… Lire la suite >>
Les gouvernements investissent 4,4 millions de dollars pour soutenir les petites entreprises agroalimentaires, élargir les possibilités d’exporter… Lire la suite >>
Les fabricants de produits alimentaires se retrouvent face à des choix difficiles lorsqu’il s’agit de s’assurer que les formulations de produits sont conformes aux tendances de la consommation et de… Lire la suite >>
Le 2 mai 2025, lors de la Soirée annuelle des Prix Construire, organisée par l’Association de la construction du Québec (ACQ), notre groupe a eu l’immense honneur de recevoir le… Lire la suite >>
L’étiquetage alimentaire n’a aucun secret pour notre Service-Conseil Étiquetage et Réglementation. Que ce soit pour un lancement de produit, une modification de recette ou l’introduction sur un nouveau marché, le… Lire la suite >>
Nouvelles
L’industrie de la transformation des aliments et des boissons est la plus grande industrie manufacturière au pays. Selon Agriculture et Agroalimentaire Canada, environ 8 500 installations de transformation alimentaire génèrent… Lire la suite >>
Voici la promesse séduisante qu’affichent une multitude de boissons — québécoises, notamment — enrichies en vitamines, en collagène, en superaliments ou encore en plantes adaptogènes. Petit tour raisonné de cette… Lire la suite >>
Le géant de la conserve Del Monte s’est placé sous la protection du chapitre 11 de la Loi sur les faillites aux États-Unis et il s’agit d’une bonne nouvelle pour… Lire la suite >>
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, André Lamontagne, a annoncé avec fierté les finalistes de la 25e édition du… Lire la suite >>
Après sept années de recherche, les laboratoires Innovi, fleuron du groupe ANJAC, annoncent une innovation majeure pour l’industrie agroalimentaire : Süvy, un substitut au sucre inédit, 100 % fonctionnel, sans… Lire la suite >>
Les Québécois mangent moins de viande pour économiser, révèle un nouveau sondage exclusif. Les steaks de bœuf seront un luxe sur le BBQ cet été. Lire la suite >>
Acheter canadien, ça peut avoir l’air simple, mais ça ne l’est pas toujours. Si, à l’ère des droits de douane imposés par Donald Trump… Lire la suite >>
Le Centre Humami, à Saint-Hyacinthe, a lancé un projet pour aider les entreprises du secteur de la transformation alimentaire à être mieux outillées pour répondre aux besoins et aux attentes… Lire la suite >>
Le sandwich à la viande fumée de Montréal vient d’être désigné l’un des 25 meilleurs sandwichs du monde par CNN. Une reconnaissance à l’international qui renforce l’image culinaire et gastronomique… Lire la suite >>
Premier juillet, nouveau logement, frigo vide. Pour des milliers de ménages, le jour du déménagement rime surtout avec une facture de loyer plus lourde… et un garde-manger qui sonne creux.… Lire la suite >>
