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Les contre-tarifs imposés par le gouvernement canadien en riposte aux droits de douane de l’administration Trump forcent les transformateurs et les épiciers à augmenter le prix de certains aliments, selon… Lire la suite >>

Dans un bout de fromage, de pain ou de saucisse se cachent les émissions de CO2 de toute une chaîne de production. Au Québec comme ailleurs, l’industrie agroalimentaire s’est engagée… Lire la suite >>

La deuxième édition du Forum sur les systèmes alimentaires territoriaux (SAT) s’est tenue fin février dernier à Saint-Hyacinthe. L’événement vise à doter le secteur agricole d’une vision d’ensemble pour favoriser… Lire la suite >>

Les applications qui proposent des aliments invendus à bas prix gagnent en popularité au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Plusieurs restaurants, commerces ou épiceries affichent désormais des produits qui n’ont pas trouvé preneur à… Lire la suite >>

Des représentants des quatre principaux partis politiques fédéraux se sont présentés devant plusieurs intervenants du milieu agricole réunis à Lévis, le 15 avril. La rencontre, orchestrée par l’Union des producteurs… Lire la suite >>

Ontario and Quebec retailer Metro Inc. said sales of Canadian products are outpacing total sales in its stores. Lire la suite >>

Avec la flambée des prix en épicerie, qui risquent de continuer d’augmenter avec les tarifs, un propriétaire de marché d’alimentation montréalais souhaite absorber la hausse de prix de certains produits… Lire la suite >>

L’indice des prix à la consommation (IPC) a augmenté de façon fulgurante d’une année à l’autre en mars à l’épicerie, progressant de 3,2%, ce qui serait l’une des hausses les… Lire la suite >>

Face aux profondes mutations qui touchent le secteur agroalimentaire, la transformation digitale s’impose aujourd’hui comme un levier stratégique incontournable. Lire la suite >>

Survivre face à la pression financière de 2025 relève toujours du parcours du combattant pour des entreprises agroalimentaires d’ici. Bien que la tendance soit à l’achat local, on dénonce le… Lire la suite >>

Changements de produits sur certains menus, recherche de nouvelles sources d’approvisionnement : la guerre tarifaire entre le Canada et les États-Unis a pris la forme d’un « énorme » casse-tête… Lire la suite >>

Des petits fabricants de produits alimentaires n’arriveront pas à traverser la tempête causée par les tarifs sur les produits canadiens, ainsi que les contre-tarifs annoncés par le Canada, disent des… Lire la suite >>