Actualités

Le prêt-à-cuisiner : plus populaire, mais encore trop cher
Les trousses de repas ou boîtes de prêt-à-cuisiner gagnent du terrain depuis la pandémie, mais leur avenir reste fragile : prix élevés, fidélité limitée et concurrence féroce en font un… Lire la suite >>
La marque d’aliments végétaliens Yves Veggie Cuisine sera abandonnée
(Toronto) Le ralentissement de la demande de substituts de viande entraîne la fin d’une marque canadienne de produits à base de plantes. Lire la suite >>
Pôle agro-tech : le Québec doit assurer sa souveraineté alimentaire
La nouvelle stratégie de l’Université Laval permettra de moderniser le secteur agroalimentaire et d’accélérer l’innovation dans le domaine Lire la suite >>
Kraft Heinz se scinde en deux sociétés
(New York) Kraft Heinz va se scinder en deux entreprises, dix ans après la fusion qui avait donné naissance à l’une des plus grandes entreprises alimentaires du monde. Lire la suite >>
L’offensive canadienne a fait des ravages
Certains se demandent si ça vaut la peine. Si le boycottage des produits américains, comme les droits de douane canadiens de 25 % sur certains produits, a eu des effets… Lire la suite >>
Un robot qui remplace les bourdons
Polliniser des plantes avec un robot plutôt qu’avec des bourdons ? Un groupe d’étudiants de l’Université de Sherbrooke a relevé ce défi en créant un appareil qui agit comme pollinisateur. Lire la suite >>
Tout tourne autour de l’olive
On n’aurait pas cru que des oliviers poussaient dans Lanaudière, à côté des fraises et du maïs. Et on aurait eu raison, car il n’y en a pas – ou… Lire la suite >>
La fin de contre-tarifs va-t-elle affaiblir la vague d’achat de produits locaux?
Le gouvernement de Mark Carney a levé en ce 1er septembre la plupart des contre-tarifs imposés en mars pour répliquer à ceux que le président américain Donald Trump a imposés… Lire la suite >>
« Érablanchiment » : pas d’amendes imposées aux épiciers qui enfreignent les règles
Une quarantaine de violations concernant le pays d’origine des aliments ont été recensées cette année. Lire la suite >>
Les producteurs laitiers ont l’impression de «nuire» à Québec
Alors que deux productions laitières de plusieurs centaines de bêtes n’ont pas eu accès à l’eau une partie de la journée de jeudi, le président de l’Union des producteurs agricoles… Lire la suite >>
La riche famille derrière Loblaw investit 100 M$ chez des producteurs alimentaires canadiens
Une injection de capitaux privés débarque dans l’agriculture canadienne avec un investissement de 100 millions de dollars de la famille Weston, propriétaire de Loblaw. Lire la suite >>
Terres agricoles assoiffées : « s’il n’y a plus d’eau, on va manger des carottes de Chine »
Les agriculteurs de Mercier, en Montérégie, doivent creuser de plus en plus profondément pour irriguer leurs terres. Certains ont même dû abandonner des cultures pour en préserver d’autres. La Ville… Lire la suite >>