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Des PME québécoises ont raflé mercredi les deux premiers prix en innovation au Salon international de l’alimentation au Canada (SIAL Canada) qui se tient à Toronto. Lire la suite >>

Le plastique est un incontournable en agriculture comme ailleurs. Plus de 61 000 tonnes sont utilisées chaque année dans les champs canadiens, dont 11 000 au Québec. En 2023, Québec… Lire la suite >>

Si vous êtes un consommateur des farines biologiques La Milanaise, vous êtes probablement déjà sorti bredouille de votre épicerie ces dernières années parce que la tablette était vide. L’entreprise de… Lire la suite >>

Lorsque les dirigeants de Boulangerie St-Méthode ont amorcé une démarche pour réduire leur empreinte environnementale, comme bien des propriétaires d’entreprise, ils ont ressenti le besoin d’être accompagnés. Dans un environnement… Lire la suite >>

Les acteurs de l’agroalimentaire ont obtenu en moyenne des hausses de 1,5 % des prix lors des négociations commerciales annuelles avec la grande distribution. Bien loin de leurs demandes, aux… Lire la suite >>

Le gouvernement de Donald Trump a annoncé mardi son intention d’éliminer des denrées alimentaires tous les colorants artificiels actuellement autorisés aux États-Unis, une mesure soutenue par les experts sanitaires et… Lire la suite >>

La crise de confiance qui frappait l’industrie agroalimentaire canadienne semble s’atténuer. Rappelons-nous qu’il y a moins d’un an, un mouvement informel de boycottage ciblait Loblaw, Provigo et Maxi. Lire la suite >>

Tel un immense banquet rassemblant tous les acteurs de l’alimentation saine et de l’écologie, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2025 sera l’occasion de rencontrer plus de 200 exposants, de… Lire la suite >>

Même si l’économie se taille la part du lion dans l’actualité en ce moment, profitons du Jour de la Terre, qui sera célébré le 22 avril, pour souligner l’engagement environnemental… Lire la suite >>

Le sentiment antiaméricain gagne de plus de plus de terrain chez les Canadiens, qui veulent utiliser leur portefeuille pour exprimer leur mécontentement à l’égard de l’administration Trump. Lire la suite >>

Les contre-tarifs imposés par le gouvernement canadien en riposte aux droits de douane de l’administration Trump forcent les transformateurs et les épiciers à augmenter le prix de certains aliments, selon… Lire la suite >>

Dans un bout de fromage, de pain ou de saucisse se cachent les émissions de CO2 de toute une chaîne de production. Au Québec comme ailleurs, l’industrie agroalimentaire s’est engagée… Lire la suite >>