Actualités

Les deux tiers des aliments transformés que les Québécois achètent ont trop de sucres, trop de sel ou trop de gras saturés. Mais la situation pourrait très bien s’améliorer dans… Lire la suite >>

Alors que les prix de l’huile d’olive ne cessent d’augmenter, les cas de fraude alimentaire liés à ce produit seraient de plus en plus fréquents dans le monde. Lire la suite >>

Le prix des aliments achetés en magasin a augmenté de 1,5% au mois de mai, ce qui a eu pour effet d’augmenter l’inflation à 2,9% au pays, selon les données… Lire la suite >>

(Laval) Alimentation Couche-Tard affirme que son bénéfice net a chuté de près d’un tiers au quatrième trimestre alors que les consommateurs, pressés par l’inflation, surveillent leurs dépenses. Lire la suite >>

Technology’s pervasive influence on our lives today is undeniable. When it comes to food and beverage choices, almost one-third of Canadians turn to technology for information and guidance. Lire la suite >>

L’industrie agroalimentaire doit se transformer pour intégrer la problématique de la durabilité à travers sa chaîne de valeur. L’enjeu est colossal, mais les défis restent nombreux, selon une étude menée… Lire la suite >>

Les êtres humains mangent des aliments pour en goûter toutes les saveurs et textures et, bien sûr, pour survivre. Lire la suite >>

L’épicerie fine Fouquet Morel ouvrira une succursale à L’Ouvrage, le centre d’innovation agroalimentaire situé au centre-ville de Trois-Rivières. Lire la suite >>

Le secteur agroalimentaire en 2024 est confronté à une multitude de défis qui redéfinissent les pratiques, les politiques et les perspectives économiques à l’échelle mondiale. Lire la suite >>

L’équipe de Panorama tente de démystifier l’intelligence artificielle (IA) pour que vous puissiez l’apprivoiser et l’utiliser pour améliorer la gestion de différentes tâches dans votre vie personnelle et professionnelle. Dans… Lire la suite >>

Statistique Canada met à jour le panier de biens qu’elle utilise pour mesurer l’inflation afin d’augmenter l’importance de l’alimentation dans le calcul, car les Canadiens dépensent davantage en épicerie et… Lire la suite >>

Des experts affirment que l’intelligence artificielle (IA) pourrait contribuer à rendre l’agriculture plus efficace et plus durable en augmentant les rendements et en réduisant la consommation d’électricité et d’eau. Lire la suite >>