Actualités
Alors qu’il a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de l’industrie alimentaire québécoise, Fumoir Grizzly met les bouchées doubles pour conquérir de nouveaux marchés avec ses poissons fumés, ses… Lire la suite >>
Les Québécois mettent de côté les produits frais et se dirigent plus souvent vers les rayons de produits transformés qui coûtent moins cher en conséquence directe de l’inflation, ce qui… Lire la suite >>
Récupérer des denrées alimentaires destinées à être gaspillées pour venir en aide aux plus démunis. C’est ce que fait le Carrefour d’initiatives populaires de Rivière-du-Loup. Devant la hausse de la… Lire la suite >>
Le secteur agroalimentaire est en constante évolution, avec des demandes de plus en plus spécifiques en matière de packaging. Pour répondre à ces défis, Cama, leader dans les développements Cama,… Lire la suite >>
L’association Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent lance une nouvelle plateforme de livraison collaborative pour les entreprises agroalimentaires de la région. Lire la suite >>
Cela fait huit mois que l’application gratuite Too Good To Go a été lancée dans la province. À ce jour, elle réunit près de 150 commerces, à Regina et à… Lire la suite >>
Pour atteindre cet objectif, la chaîne de restauration élargit sa collaboration avec l’application anti-gaspi Too Good To Go. Lire la suite >>
Récupérer des denrées alimentaires destinées à être gaspillées pour venir en aide aux plus démunis. C’est ce que fait le Carrefour d’initiatives populaires de Rivière-du-Loup. Devant la hausse de la… Lire la suite >>
Que faire avec les titres de CGI, Alimentation Couche-Tard et BRP? Voici quelques recommandations d’analystes susceptibles de faire bouger les cours prochainement. Note: l’auteur peut avoir une opinion totalement différente… Lire la suite >>
Functional food brands face a range of challenges, from taste to health claims, in order to get their products to appeal to consumers, and educate them about product potential. Lire la suite >>
Manufacturers need to meet growing consumer demand for sustainable protein together with expectations surrounding taste and texture. Does the solution lie in yeast protein? Lire la suite >>
n fact, none of the 1,297 complementary foods tested from six companies were up to scratch, according to the Access to Nutrition Initiative. The food makers disagree. Lire la suite >>
