Actualités

Le géant de l’alimentation Loblaw a annoncé jeudi qu’il donne son aval au code de conduite des épiceries, ouvrant la voie à un accord qui a pris des années en… Lire la suite >>

Afin de booster les exportations vers le marché nord-américain et de sceller des partenariats stratégiques avec les opérateurs locaux, l’industrie agroalimentaire marocaine participe activement à des salons professionnels majeurs. Lire la suite >>

Avec la hausse des prix des aliments, l’incertitude économique plane dans le secteur de l’alimentation. Et avec des consommateurs qui peinent à joindre les deux bouts, plusieurs entreprises tentent d’innover. Lire la suite >>

Le Salon international de l’alimentation a ouvert ses portes à Montréal ce mercredi, mettant de l’avant des produits qui pourraient se retrouver sur nos tablettes dans le futur. Lire la suite >>

Qu’ont en commun les confitures Tigidou, les sauces et les huiles de la Maison Orphée, l’eau d’érable pétillante Maple 3 et les préparations de desserts Bela Peko? Ce sont tous… Lire la suite >>

The Canadian Food Inspection Agency is investigating concerns over potential salmonella contamination involving popular Frito Lay brand snacks. Lire la suite >>

Au Manitoba, entre une sécheresse persistante et des pluies soudaines et abondantes, des agriculteurs sont obligés de faire preuve de créativité pour bien gérer leurs exploitations et trouver des sources… Lire la suite >>

Healthy eating is challenging in our current food environment in Canada. When delicious, attractive, unhealthy foods are promoted, priced, and placed for easy access and consumption, it contributes to the… Lire la suite >>

Notre alimentation a beaucoup changé depuis 100 ans. Le kimchi, l’edamame et le chimichurri sont d’ailleurs entrés dans Le Petit Robert 2025. Cette diversification n’est pas près de s’arrêter, car… Lire la suite >>

Alors que les gens sont de plus en plus sensibilisés aux enjeux de la souveraineté alimentaire, de la production locale et de l’agriculture de proximité, dans la pratique, on s’en… Lire la suite >>

La pandémie pourrait avoir eu un impact sur notre façon de nous alimenter, c’est ce que conclut la plus récente étude du groupe de recherche Loricorps à l’UQTR . Passant… Lire la suite >>

À la Ferme de la berceuse, à Wickham, dans le Centre-du-Québec, des travailleurs déroulent un grillage et un autre y installe des plants de laitue; les légumes passeront la nuit… Lire la suite >>