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Les tendances d’IA révolutionnent l’industrie alimentaire, de la production à la sécurité alimentaire, en passant par les régimes personnalisés et des chaînes d’approvisionnement mieux pensées. Alors que les entreprises s’attaquent… Lire la suite >>
Le temps doux des derniers jours a donné le goût à plusieurs Québécois de rallumer leur barbecue, mais le prix du bœuf risque de les décourager de faire griller cette… Lire la suite >>
Le changement climatique engendre des défis majeurs, notamment pour le secteur agricole qui doit à la fois réduire son empreinte carbone et s’adapter aux nouvelles conditions climatiques. En 2021, le… Lire la suite >>
Cette approche, qui vise à établir une relation positive avec la nourriture, pourrait toutefois être un précieux complément aux interventions portant sur la qualité de l’alimentation Lire la suite >>
Alimentation Couche-Tard a déclaré avoir réalisé un bénéfice de 645 millions de dollars américains (M$US) au troisième trimestre. Lire la suite >>
Le coup d’envoi de la foire agricole du Canada mardi à Regina a été l’occasion de parler des défis touchant les agriculteurs de la province, à deux jours de l’entrée… Lire la suite >>
Un nouveau logo apparaîtra, dès la semaine prochaine, dans les épiceries Provigo et Maxi afin d’identifier les produits touchés par les tarifs de Trump et les contre-tarifs d’Ottawa. Lire la suite >>
À l’occasion du mois de la nutrition, les diététiciens du pays qui ont choisi pour thème «bien se nourrir pour s’épanouir», invitent à réfléchir à l’importance de la nutrition et… Lire la suite >>
L’inquiétude monte d’un cran chez des éleveurs bovins de l’Alberta, alors que le gouvernement provincial a annoncé qu’il suspendait l’un des programmes de prêts financiers du secteur que propose une… Lire la suite >>
Les initiatives favorisant l’achat local portent leurs fruits depuis que Donald Trump est au pouvoir. La preuve: le Groupe MAG, qui produit la mayonnaise du même nom à Lévis, a… Lire la suite >>
La semaine dernière, les premiers ministres provinciaux se sont entendus pour éliminer les barrières tarifaires interprovinciales. Une avancée notable pour l’économie, mais avec une omission de taille : le secteur… Lire la suite >>
Avec plus de 300 exposants rassemblés au Palais des congrès de Montréal du 21 au 23 mars, des dégustations à profusion et au-delà de 125 conférences inspirantes, l’Expo Manger Santé… Lire la suite >>
