Tendances et consommation

Is Uber taking another stab at grocery delivery?
The ridesharing service is still eyeing grocery, even after a failed partnership with Walmart Lire la suite >>
Introducing 12 Startups with Pioneering Grocery Retail Technologies Pitching at Groceryshop
We’re just under three weeks away from the first Groceryshop conference and couldn’t be more excited. I’m particularly looking forward to our Startup Pitch competition on Sunday, October 28, which… Lire la suite >>
La France devient une société de déconsommation
Les études montrent que les Français mettent de moins en moins de produits dans leur panier. Ils privilégient la qualité. Lire la suite >>
Le grand retour de la gomme arabique
Ce matin d’automne, les rayons du soleil magnifient l’éclat des feuilles dorées encore sur les arbres. Lire la suite >>
Le groupe Cavac renforce son pôle agro-alimentaire
Le groupe Cavac accélère son développement et renforce son pôle agroalimentaire, au travers d’une nouvelle prise de participations dans deux PME régionales : la biscuiterie et pâtisserie Les P’tits Amoureux… Lire la suite >>
Consommation : Carrefour veut devenir leader de la transition alimentaire
La volonté du groupe Carrefour est d’être le leader mondial de la transition alimentaire pour tous. Pour accompagner cette ambition et réussir ce changement de modèle, Carrefour s’appuie ainsi depuis… Lire la suite >>
Le supermarché du futur inauguré à Paris
Un magasin (très) expérimental du groupe Casino a ouvert près des Champs-Elysées. Epicerie fine, bar à croque-monsieurs, espace de co-working, murs digitaux, le concept-store multiplie les innovations. Le digital est… Lire la suite >>
Food Companies Pursue the Elusive Digital Dollar
Food and beverage companies are wrestling with what should be their role in e-commerce. Lire la suite >>
2050 China Food Tech Summit: Key Trends
With its huge population and history of famines, China’s food challenges in the past were centred on how to feed a multitude of people. The future will be more about… Lire la suite >>
Establishing Limits for THC Content in Hemp-Derived Foods
Many foods are now being formulated to include oils and seeds from the hemp plant because of the favorable nutrient profile of these sources. Lire la suite >>
81% of consumers plan to shop direct-to-consumer brands
Direct-to-consumer brands are capturing more of the American retail market, based on their differentiators of convenience, product quality and fast and free (or low-cost) shipping, according to new research from… Lire la suite >>
Roquette acquiert une unité spécialisée dans l’extrusion de protéines végétales
Le leader mondial des ingrédients d’origine végétale et pionnier des nouvelles protéines végétales a annoncé l’acquisition d’une unité spécialisée dans l’extrusion de protéines végétales. Lire la suite >>