Tendances et consommation

Cultiver un meilleur futur
Les tendances alimentaires prennent un virage vert. Modifier ses habitudes alimentaires pour suivre le mouvement peut sembler un véritable défi. Cette semaine, quelques trucs pour devenir plus écolo en toute… Lire la suite >>
A startup has created a performance-enhancing bottled ‘superfuel’ — here’s what it’s like to drink
Ketones could supercharge the body in a way unlike any other fuel source. HVMN, a startup based in San Francisco, is bringing to market a drink made of pure ketone ester that… Lire la suite >>
L’espérance de vie serait en progression
Des modes de vie plus sains, des revenus plus élevés, une meilleure qualité de soins: l’espérance de vie s’allonge dans les pays de l’OCDE, note l’organisation dans son Panorama de… Lire la suite >>
Sommet sur l’alimentation
PROGRAMME PRÉLIMINAIRE Hôtel Delta Québec Lire la suite >>
La nouvelle publicité Coca-Cola en Arabie saoudite fait jaser
Coca-Cola fait jaser grâce à une publicité destinée à l’Arabie saoudite. Dans une nouvelle campagne diffusée cette semaine dans le royaume du Golfe, la marque met en scène un père… Lire la suite >>
Les Fermes Lufa, la fraîcheur et la qualité des produits d’ici
Grande sportive, avocate, amatrice de plein air et de sports extrêmes, Marie-Anaïs Sauvé mise sur le duo mode de vie actif et saine alimentation pour mener sa vie. Aussi soucieuse… Lire la suite >>
A restaurant that caters to Silicon Valley’s diet crazes is opening in a former McDonald’s — take a look inside
Kitava is on a mission to upgrade fast-casual food in San Francisco. In 2015, Jeff Nobbs set out to make healthy food approachable. He launched Kitava (formerly known as Mealmade) as… Lire la suite >>
This trendy pizza chain just raised millions to expand across America — here’s what it’s like to eat there
&pizza is a popular fast-casual pizza chain with 23 stores in four states. It just raised another round of funding to grow even more.  In a taste test, we found… Lire la suite >>
Savoir se battre pour garder sa place en épicerie
Dans le milieu hyper compétitif de l’alimentation, l’accès aux tablettes s’impose comme une véritable guerre de tranchées. L’agriculteur Frédéric Jobin-Lawler a offert ses produits à une épicerie de Magog, qui… Lire la suite >>
Une porcherie des Viandes biologiques de Charlevoix rasée par les flammes
Plus de 1000 porcs et porcelets ont péri, mercredi matin, lors d’un important incendie survenu dans une porcherie de l’entreprise Les Viandes biologiques de Charlevoix à Saint-Hilarion. Lire la suite >>
Alimentation bio dans toutes les institutions publiques à Copenhague
Dans un pays nordique comme le Canada, avoir une alimentation locale, saine et biologique toute l’année semble inaccessible pour bien des gens. Dans la capitale du Danemark, offrir une alimentation… Lire la suite >>
Consumers care more about low-salt than low-fat, research claims
Low-sugar and low-sodium foods are more important to consumers than their low-fat counterparts, according to a new survey from market research agency GfK. Lire la suite >>