Tendances et consommation

With the busier import season set to begin, the organizations warn of (more) increases in food costs for consumers Lire la suite >>

“There’s no grocer out there that can continue to eat operating costs in perpetuity,” says CFIG’s Gary Sands Lire la suite >>

The recall covers sliced white, organic sliced white and sliced cremini mushrooms Lire la suite >>

Kellogg CEO Steve Cahillane told Bloomberg last week that the company is importing cereal from outside the U.S. — saying it will « leverage the totality of its global network » across… Lire la suite >>

There is no disputing it: The COVID-19 pandemic dramatically changed how people shop for food. From reenergizing the frozen aisle and center of store, to ushering in a new wave… Lire la suite >>

Les conditions météo ont rebattu en partie les cartes de la viticulture mondiale en 2021, les trois principaux producteurs européens — Italie, Espagne et France — prévoyant une forte baisse… Lire la suite >>

Crown corporation says higher fees will help offset pandemic-related costs Lire la suite >>

Premier Doug Ford’s announcement was met with mixed reactions from labour leaders and business groups Lire la suite >>

« Le nutri-score donne une information claire et fiable pour orienter le consommateur. Son rôle n’est ni d’inciter à la préservation du patrimoine gastronomique français ni de veiller aux intérêts économiques… Lire la suite >>

Malgré les changements du monde agricole, les rayons bio connaissent une baisse des ventes depuis le début de l’année. Michel Perrier, journaliste à France Télévisions, est présent sur le plateau… Lire la suite >>

Alors que tout le monde parle du retour de l’inflation, il convient, une nouvelle fois, de s’interroger sur les méthodes de calcul de ces indicateurs. Lire la suite >>

The traditional treat isn’t just for Christmas any more and its boosting dairy sales Lire la suite >>