Tendances et consommation
La flambée du prix des matières premières commence à avoir des répercussions dans les rayons des supermarchés. Les marques distributeurs sont les plus concernées… Pour le moment. Lire la suite >>
La solution numéro 1 pour la lutte contre les changements climatiques serait de réduire notre gaspillage alimentaire. C’est ce que nous explique Ben Liegey, réalisateur du documentaire Food Synergy an… Lire la suite >>
Au début des années 2000, l’alerte est lancée : trop de sodium tue. Les Canadiens consomment trop de sel dans leur alimentation. Et comme l’a constaté L’épicerie, 20 ans plus… Lire la suite >>
Fort du succès de sa première version, le programme Transformation alimentaire a été bonifié et reconduit. Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, en a… Lire la suite >>
Une nouvelle épicerie écologique doublée d’une section bonbonnerie a ouvert ses portes à Baie-Comeau mardi. Si Renard Bleu offre aux consommateurs de la Manicouagan un éventail de produits en vrac… Lire la suite >>
50 % des Français qui connaissent le lien entre lutte contre le gaspillage alimentaire et défense de l’environnement jettent pourtant de la nourriture. C’est ce que montre un sondage Yougov… Lire la suite >>
More than two in five shoppers have changed their behaviour to save money at the grocery store Lire la suite >>
On dit souvent que près du tiers de toute la production alimentaire est gaspillée. Le Détecteur de rumeurs a voulu vérifier d’où provient ce chiffre et y apporter un bémol. Lire la suite >>
Appels au boycott par au moins 600 organisations et désaveu des experts en droits humains de la même organisation : le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires qui… Lire la suite >>
Les entreprises coopératives, soit une marque sur trois en magasin, plaident ce mercredi pour une augmentation de 5 à 10% du prix d’achat des enseignes. Lire la suite >>
Personne n’a oublié que le chou-fleur a déjà coûté 8 $. C’était en décembre 2015, il y a presque six ans. Cette anecdote nous rappelle que le temps passe vite,… Lire la suite >>
S’il est vrai que manger du poisson est bon pour la santé, notamment pour les acides gras qu’il contient, certaines espèces possèdent de grandes concentrations de contaminants, dont le mercure,… Lire la suite >>
