Tendances et consommation

The veggie-forward company was built out of a working mother’s need for a convenient and healthy gluten-free option, and keeps growing by looking for products it can improve. Lire la suite >>

Les institutions publiques provinciales devront définir des cibles d’achat d’aliments québécois. Les menus des hôpitaux et des cafétérias seront particulièrement ciblés pour cette première phase de la stratégie d’achat d’aliments… Lire la suite >>

Les inspecteurs des aliments de la Ville de Montréal ont été occupés tout l’été à épingler des délinquants du poisson fumé, produit posant des risques dont consommateurs et commerçants ne… Lire la suite >>

Grocery is the only sector of Canada’s e-commerce industry not dominated by Amazon, study finds Lire la suite >>

Le projet Entreposage et transformation des aliments destinés à l’aide alimentaire de Lanaudière en contexte de pandémie, permettra aux organismes d’aide alimentaire de bonifier leur offre de service à la… Lire la suite >>

NICOLET. Il y a de vrais petits miracles qui se font entre les murs du CITAN, un incubateur agroalimentaire situé sur la route du Port à Nicolet. Les aliments moches,… Lire la suite >>

Dans son étude «Appetite for Disruption : A Second Serving», le réseau collaboratif d’investisseurs Fairr révèle que deux sociétés de l’industrie agroalimentaire sur cinq (totalisant $459 milliards de chiffre d’affaires),… Lire la suite >>

En 2019, le marché des protéines végétales a représenté 10 milliards d’euros, autant que le marché du bio. Il n’y a jamais autant eu de protéines végétales dans nos rayons… Lire la suite >>

Les petits fromages français vendus partout au Canada seront fabriqués au Québec d’ici la fin de l’année Lire la suite >>

West Block building houses a Shoppers Drug Mart, Joe Fresh and offices for Loblaw Digital, PC Optimum, and PC Financial teams Lire la suite >>

29% of respondents in Dalhousie University study said they are buying more plastic-packaged goods Lire la suite >>

La crise de la COVID-19 a testé comme jamais auparavant la performance de la chaîne de distribution agroalimentaire québécoise et canadienne. Le constat? « Notre système est sécuritaire, efficace et… Lire la suite >>