Tendances et consommation

Nestlé CEO Mark Schneider warns that the business must ‘get ready for the storm’ as supply chain challenges are expected to intensify amid the global coronavirus pandemic. Lire la suite >>

Ontario’s premier says frontline workers deserve a break to spend time with family Lire la suite >>

Steve Butt went all-in for his first baking effort in the COVID-19 era — a showstopping Baked Alaska, complete with homemade ice cream. Now he’s exploring a variety of recipes… Lire la suite >>

Le premier ministre François Legault a récemment lancé plusieurs appels à une plus grande autonomie alimentaire au Québec. Si l’idée est alléchante, elle n’est pas simple à concrétiser. Mais quelques… Lire la suite >>

La séquence actuelle liée au Covid-19 entraîne des achats particulièrement inhabituels de la part des Français, comme encore observé ces dernières semaines, par l’institut Nielsen. La semaine passée a battu… Lire la suite >>

Jean-Denis Allard, le président des entreprises de distribution alimentaire et de produits d’entretien et d’équipement de cuisine du groupe Eugène Allard, est formel. Lire la suite >>

Perturbations des marchés des denrées agricoles, manque de bras dans les champs, protection déficiente des salariés de l’agroalimentaire face au coronavirus : dans un rare communiqué commun, les dirigeants des… Lire la suite >>

Grocers are experimenting with vertical farms. Is this a fad or an effective long-term strategy? Lire la suite >>

E-grocery usage continues to rise as the government urges Canadians to stay home during the COVID-19 pandemic Lire la suite >>

Montreal company says it’s working hard to keep up with consumer demand Lire la suite >>

Fresh City Farms and SPUD.ca hire laid-off restaurant workers, cap orders amid sharp rise in demand Lire la suite >>

Engagée dans la transition vers l’œuf alternatif et mobilisée en faveur de la pérennisation de la filière de l’œuf français, la direction de Matines a présenté un projet d’adaptation de… Lire la suite >>