Tendances et consommation
De plus en plus d’insectes pourraient s’inviter dans nos assiettes, notamment en raison de leurs avantages environnementaux plus qu’intéressants. Cette pratique, appelée entomophagie, se fraie tranquillement un chemin dans les… Lire la suite >>
(Calgary) Un groupe représentant les emballeurs et transformateurs de viande du Canada s’attend à encore plus d’ajustements au cours des prochains mois pour s’assurer que les travailleurs soient protégés contre… Lire la suite >>
Une autre usine de transformation alimentaire est aux prises avec une éclosion de COVID-19, si bien que tous les travailleurs subiront un test dès la semaine prochaine, symptômes ou pas. Lire la suite >>
One in five online grocery shoppers during the pandemic were first-time users, and their habits will continue even after the crisis is over Lire la suite >>
The new urban store is ‘unlike any other Superstore location in Canada,’ company says Lire la suite >>
PC Chef Meal Kits are available for next-day delivery, making it easier for Torontonians to stay home during the pandemic Lire la suite >>
Fear of shopping in-store is at its lowest level since the COVID-19 lockdown Lire la suite >>
The JBS beef-processing plant in southern Alberta was planning to return to two shifts a day on Thursday for the first time in a month. Lire la suite >>
The new urban store is ‘unlike any other Superstore location in Canada,’ company says Lire la suite >>
Le spécialiste mondial de la sécurité alimentaire, Clear Labs prévoit d’étendre l’application de la plateforme de séquençage de nouvelle génération automatisée aux diagnostics COVID-19. En effet, Clear Labs, fournisseur de… Lire la suite >>
L’introduction de poudres dans des liquides est une tâche complexe qui peut avoir une influence décisive sur la qualité du produit fini. Bien souvent, les particules de poudre, versées en… Lire la suite >>
Califia Farms, entreprise d’aliments et de boissons à base de plantes, vient de lancer Protein Oat, une gamme améliorée nutritive à base de protéines de pois, d’avoine et de tournesol.… Lire la suite >>
