Tendances et consommation

Knauf donne une nouvelle vie aux déchets de PSE
Alors que la loi sur l’économie circulaire a été votée le 21 janvier 2020 par l’Assemblée Nationale, le Groupe Knauf, leader mondial de la transformation du polystyrène expansé (PSE), donne… Lire la suite >>
Lesieur met le cap sur la naturalité
Lesieur confirme son tournant stratégique emprunté par la marque lors de la présentation de son plan d’action 2020-2023. Il y est notamment question du développement de sa démarche d’engagements RS… Lire la suite >>
What is the Plastic Paradox?
Giant Eagle supermarkets in my hometown of Cleveland kicked off the new year by doing something radical: eliminating plastic bags at checkout. Shoppers are urged to bring reusable bags, which… Lire la suite >>
Alimentation : que trouvera-t-on dans nos assiettes en 2050 ?
À l’aube de l’an 2050, l’humanité s’apprêtera à faire face à l’un des plus grands défis de son histoire : nourrir près de 10 milliards d’être humains. Difficile alors d’imaginer… Lire la suite >>
Bringing the farm in-store
Grocers are experimenting with vertical farms. Is this a fad or an effective long-term strategy? Lire la suite >>
La belle aventure de Yuka, l’appli pour mieux manger
Qui aurait cru qu’une appli pour mieux manger arriverait à séduire plus de 12,5 millions d’utilisateurs ? C’est la belle histoire de Yuka qui lève des millions d’euros pour booster… Lire la suite >>
New Metro Plus store puts an emphasis on fresh
39,000-sq.-ft. store in Lachine took six months to build and offers more than 100 fresh-made meals Lire la suite >>
Walmart is working on an Amazon Prime competitor, called Walmart+
Walmart is working on a competitor to Amazon Prime, called Walmart+, a spokeswoman confirmed to CNBC on Thursday. Lire la suite >>
Amazon ouvre son nouveau concept de magasin Amazon Go Grocery
Amazon a officiellement présenté son nouveau concept de magasin : Amazon Go Grocery. Cette boutique sans caisses prend la relève des précédents magasins Amazon du même nom. La grande différence… Lire la suite >>
La première banane bio 100 % française arrive sur les étals
Carrefour s’apprête à distribuer la banane « Pointe d’or ». Après vingt ans de recherche, ce fruit inédit est cultivé dans les Antilles françaises. Il est présenté au Salon de… Lire la suite >>
Cibles de reformulation des aliments transformés
Dans plusieurs pays, la modification de la composition nutritionnelle des aliments transformés, couramment appelée la reformulation, est reconnue comme étant une pratique prometteuse pour améliorer la qualité des aliments offerts… Lire la suite >>
Cidre : Le CIF demande à ce que l’appellation «traditionnel» soit contrôlée
Le CIF (Syndicat des Cidriers Indépendants de France), représentant la majorité de la production de cidre indépendant, demande à ce que l’appellation «traditionnel», soit contrôlée. Selon ce dernier, les grands… Lire la suite >>