Tendances et consommation
Plus de 1000 porcs et porcelets ont péri, mercredi matin, lors d’un important incendie survenu dans une porcherie de l’entreprise Les Viandes biologiques de Charlevoix à Saint-Hilarion. Lire la suite >>
Dans un pays nordique comme le Canada, avoir une alimentation locale, saine et biologique toute l’année semble inaccessible pour bien des gens. Dans la capitale du Danemark, offrir une alimentation… Lire la suite >>
Low-sugar and low-sodium foods are more important to consumers than their low-fat counterparts, according to a new survey from market research agency GfK. Lire la suite >>
Les mythes entourant l’alimentation ne manquent pas ! Les déboulonner fait partie du mandat que s’est donné Bernard Lavallée, alias le Nutritionniste urbain. Auteur du guide pratique Sauver la planète… Lire la suite >>
Nutrition facts labels are clunky and hard to understand, leading most Americans to ignore them. Vivek Menon, a 21-year old student and design intern at IBM, came up with an… Lire la suite >>
Soylent, the meal replacement drink that’s been called both « the future of food » in breathless headlines and « the end of food » by the New Yorker, can’t be shipped to Canadian… Lire la suite >>
Le comté d’Essex en Ontario a toujours été une région agricole. Les résidents de la région de Windsor-Essox mangent pourtant peu de fruits et légumes remarque le Bureau de la… Lire la suite >>
In the first major new product partnership under Uber’s new CEO Dara Khosrowshahi, the company on Wednesday entered the lucrative credit card market. Uber announced a rewards earning, no-fees credit… Lire la suite >>
Laurent Agliata dit à la blague qu’il a de la farine plutôt que du sang dans ses veines.Et à partir de dimanche, ce boulanger de troisième génération de Montréal aura… Lire la suite >>
Deliveroo is a UK food delivery startup, valued at £1.5 billion Its goal is to make takeaway more popular than home cooking Its CEO Will Shu said he can’t cook… Lire la suite >>
Blue Apron laid off 6% of its roughly 5,000 person workforce on Wednesday. The meal kit company is attempting a « realignment, » the CEO said in a letter to employees. The… Lire la suite >>