Tendances et consommation
Le CHU Sainte-Justine (CHUSJ) a annoncé le 30 janvier dernier que le programme du Club des chefs a remporté un grand prix dans la catégorie Projets- Mieux manger, mieux être,… Lire la suite >>
Le groupe coopératif Arterris annonce le lancement d’une nouvelle marque de produits : “De Vous A Nous”. Distribuée dans les réseaux de magasins spécialisés, cette marque engagée valorise la product… Lire la suite >>
En effet, le marché du thé à bulles ou « bublle tea » devrait croître avec une préférence croissante pour le thé à bulles noir alors que les consommateurs deviennent… Lire la suite >>
Plant-based yogurt has been a bit slower off the starting line than other alternatives to animal-based products, but data from IRI shows that it is hitting its stride with double-digit… Lire la suite >>
Pour la cinquième année consécutive, LSA a recueilli les projections d’une vingtaine d’experts du retail sur les enjeux de 2020. Ils décrivent un commerce en pleine mutation à l’aube de… Lire la suite >>
L’on entre certes dans une friperie, mais le Centre d’entraide Contact de Warwick recèle nombre d’autres propositions. Le bâtiment de la rue St-Louis constitue un plateau de réinsertion sociale, une… Lire la suite >>
La direction de Ferme Tournevent annonce le lancement de la marque de commerce Tournevent™. Le couple – composé de Guillaume Dallaire, président et copropriétaire et de Audrey Bouchard, directrice et… Lire la suite >>
La consigne élargie annoncée par le gouvernement Legault entraînera une hausse du prix des jus et autres boissons en raison des écofrais appliqués sur les produits. Lire la suite >>
La Banque mondiale appelle les pays pauvres et en développement, les plus concernés par le surpoids et l’obésité, à taxer les aliments mauvais pour la santé, car trop gras, trop… Lire la suite >>
L’obésité, qui n’est plus seulement un problème des pays riches, a triplé depuis 1975 à l’échelle de la planète, et les coûts qui y sont liés explosent pour les pays… Lire la suite >>
L’alimentation végétale est le levier le plus puissant pour répondre aux défis majeurs de demain : nourrir 9 milliards d’hommes et de femmes tout en préservant les ressources de la… Lire la suite >>
L’année 2019 a été particulièrement propice à l’innovation végétale dans la plupart de nos bassins d’activité, avec toujours plus de légumes, de légumineuses et une offre plus large en Bio.… Lire la suite >>
