Tendances et consommation

Getting to know lower-income consumers
Understanding the needs of these value-seeking Canadians has never been more critical Lire la suite >>
Bonduelle va alléger ses emballages
Composition, poids, empreinte environnementale … la volonté de Bonduelle est de s’intégrer pleinement dans une économie de plus en plus circulaire. C’est donc logiquement que ses conditionnements s… Lire la suite >>
Intermarché lance le Franco-Score
Pour soutenir l’agriculture française, et dans une démarche de transparence vis-à-vis des consommateurs, Intermarché lance le Franco-Score : un nouvel étiquetage qui permet aux clients de connaître faci… Lire la suite >>
Des enzymes de pointe pour des produits laitiers faibles en sucre, riches en fibres et sans lactose
DuPont Nutrition & Biosciences proposent désormais aux fabricants de produits laitiers une gamme d’enzymes flexible pour les produits laitiers fermentés à faible teneur en sucre, en fibres et sans lact… Lire la suite >>
Un quartier de Québec s’attaque au gaspillage alimentaire
Une dizaine de familles et cinq institutions du quartier Saint-Sacrement prendront part, dès janvier, à un projet de lutte au gaspillage alimentaire mis sur pied par le mouvement Les AmiEs… Lire la suite >>
Le secteur de l’agroalimentaire et des boissons en pleine croissance
Ces dernières années, le secteur de l’agroalimentaire et des boissons aura connu une croissance rapide, tant en quantité qu’en qualité. Ce secteur plein de potentiels attire un grand nombre d’investisseurs… Lire la suite >>
Terre & Saveurs: les lauréats locaux dévoilés
Devant une soixantaine de convives, rassemblées ce jeudi 7 novembre à Shawinigan, le Gala Gens de Terre & Saveurs de la Mauricie a dévoilé les lauréats locaux des catégories Nouvelle… Lire la suite >>
Protein waters without the taste of protein? It’s clearly possible, says Arla Foods Ingredients
A unique new product from Arla Foods Ingredients overcomes the taste and mouthfeel issues that have long challenged manufacturers of clear protein waters. Lire la suite >>
Le Val-Saint-François aura sa coopérative agroalimentaire
La coopérative agroalimentaire Val-Horizon, une initiative de Développement Val-Saint-François pour mettre en vedette les produits et les producteurs locaux, verra bientôt le jour à Windsor. Lire la suite >>
Les sœurs en vrac: une croissance tissée serrée
L’entreprise montréalaise Les sœurs en vrac, qui importe et distribue des denrées alimentaires sèches telles que des noix, légumineuses, épices et grignotines, porte bien son nom. En effet, derrière ce… Lire la suite >>
A Chocolate Bar With a Golden Blockchain Token
The Other Bar lets the snacker decide how to give back: help a farmer or plant a tree. Lire la suite >>
Green Rabbit raises $31M to set standard for grocery, perishable food fulfillment
Green Rabbit’s proprietary supply chain technology automates the entire distribution, fulfillment and delivery process. Lire la suite >>