Tendances et consommation
CP Kelco, l’un des leaders mondiaux des solutions d’ingrédients à base d’ingrédients naturels, a annoncé l’extension de ses capacités de production de gomme de gellan aux États-Unis. Lire la suite >>
L’alimentation des écoliers canadiens s’est légèrement améliorée en 10 ans, montre une étude britanno-colombienne publiée hier. Et c’est encore au Québec que les écoliers mangent le mieux, ont confirmé les… Lire la suite >>
Canadian consumers don’t have to wait until mid-December to legally consume some cannabis-infused gummies–if they’re willing to make some themselves. Lire la suite >>
Walmart customers living in Montreal can now order groceries online or through the retailer’s app and have them delivered to their front door. Lire la suite >>
Canadians 18-34 are more than twice as likely than the 55+ crowd to have tried plant-based meat substitutes Lire la suite >>
Iconic imagery and expressive type are just two of the ways you can boost your brands on shelf Lire la suite >>
John Mackey says popular plant-based ‘meat’ brands are made with unhealthy ingredients Lire la suite >>
Transitions agricoles et agroalimentaires. A quoi doit-on s’attendre d’ici 2050 ? Centre des congrès du Chapeau-Rouge l QUIMPER, 3 octobre 2019-3 octobre 2019, Centre des congrès du Chapeau-Rouge l QUIMPER. Lire la suite >>
Avec la légalisation du cannabis à des fins médicales et récréatives dans de nombreux États des États-Unis, les transformateurs constatent la nécessité de mettre à jour et d’acheter du matériel… Lire la suite >>
L’auteur, Sylvain Charlebois, est professeur en distribution et politiques agroalimentaires à l’Université Dalhousie et directeur du Laboratoire de recherche en Sciences analytiques agroalimentaires. Lire la suite >>
A decade ago (even more recently in some places), coffee shops had, at most, one non-dairy milk alternative, and it was usually soy. Other alternatives existed, but if you wanted… Lire la suite >>
When determining which sponsorships are right for your brand, it’s important to choose wisely. Making the wrong selections can put your brand image at risk, damaging its reputation and resulting… Lire la suite >>
