Sujets d’actualité

Affichant un déficit de $6,3 milliards en 2011, la balance commerciale du Canada en matière d’aliments transformés se détériore, a conclu un récent rapport de l’Institut canadien des politiques agro-alimentaires… Lire la suite >>

LES PRIX GAÏA 2012 ont récompensé en novembre dernier la crème des entreprises du secteur agroalimentaire pour leur design graphique et leur conditionnement d’emballage dans la mise en marché de… Lire la suite >>

C’est le 2 novembre dernier que se déroulait la 27e partie d’huîtres annuelle de l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) aux salles de réception Le Rizz… Lire la suite >>

Les 8, 9 et 10 novembre, La Grande Dégustation de Montréal a attiré près de 12 000 visiteurs au Palais de Congrès de Montréal, soit près de 5 % de plus… Lire la suite >>

En 2012, Lafleur célébrait son 100e anniversaire, et pour terminer l’année, la marque présente ses savoureuses charcuteries Lafleur Authentique. Composée d’une courte liste d’ingrédients simples et familiers, chaque bouchée témoigne… Lire la suite >>

Dans la foulée du succès de sa gamme Crèmes de fromages fins, Agropur Signature dévoile le dernier-né de ses fromages tartinables, la Crème Agropur Grand Cheddar 3 ans. On y… Lire la suite >>

VARIUM, une firme conseil en psycho-socio-marketing, rend publics aujourd’hui les résultats de la sixième vague du sondage sur les changements des habitudes alimentaires reliés aux risques ou aux bénéfices des… Lire la suite >>

La coopérative de producteurs de sirop d’érable Citadelle est fière d’avoir obtenu le prix Feuille d’érable d’or 2012 pour son SmartSak, l’emballage souple pour sirop d’érable qu’elle vient de mettre en… Lire la suite >>

C’est avec une grande fierté qu’Industries Lassonde inc. et sa division A. Lassonde inc. reçoivent aujourd’hui le prix Milieu de travail sainMD − Or, décerné dans le cadre des Prix… Lire la suite >>

Une nouvelle gamme de produits alimentaires de grande qualité et entièrement québécoise vient de faire son apparition en épicerie. Le fondant de porc, le fondant de bœuf et l’osso buco… Lire la suite >>

L’entreprise de distribution de produits alimentaires, d’entretien et d’emballage Fruits et Légumes Beauport frappe fort en annonçant l’acquisition des droits de distribution des entreprises R. Thomassin & Fils et COAC,… Lire la suite >>

Dès aujourd’hui, flexitariens, aussi appelés végétariens à temps partiels, et carnivores désirant manger sainement pourront dorénavant choisir parmi des mets agrémentés de crevettes nordiques, de crabe des maritimes ou de… Lire la suite >>