Tendances et Consommation

La ministre du Tourisme, Mme Caroline Proulx, et le ministre de l’Économie et de l’Innovation, M. Pierre Fitzgibbon, annoncent que les marchés de Noël seront ouverts cette année et invitent… Lire la suite >>

Depuis le début de la pandémie, nous avons tous dû modifier nos comportements à plusieurs niveaux et nos habitudes de consommations en font partie. Alors que la saison des Fêtes… Lire la suite >>

Marco Gagnon ne s’est pas inventé entrepreneur. Fils d’un restaurateur, il se découvre à la fois l’âme d’un chef et la fibre d’entrepreneur. Bien avant de créer Épurée, qui lui… Lire la suite >>

Huai’an, une ville-préfecture de la province du Jiangsu en Chine orientale, s’efforce de bâtir une société moyennement prospère à tous les égards en promouvant le développement de son industrie alimentaire… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>

Durant les prochaines semaines, L’actualité ALIMENTAIRE désire souligner les efforts d’entrepreneurs d’ici qui ont trouvé des moyens originaux et créatifs de pouvoir continuer à alimenter le Québec pendant cette période… Lire la suite >>

Alimentation Couche-Tard inc. a annoncé qu’elle a conclu une entente pour acquérir toutes les actions émises et en circulation, sur une base entièrement diluée, de Convenience Retail Asia (BVI) Limited… Lire la suite >>

Canopy Growth Corporation (« Canopy Growth » ou « l’entreprise ») (TSX: WEED) (NYSE: CGC), un leader mondial diversifié dans le domaine du cannabis, du chanvre et d’appareils liés au cannabis, a annoncé aujourd’hui le lancement de… Lire la suite >>

À mesure que croît l’industrie canadienne des aliments à base de plantes, le gouvernement du Canada s’efforce d’apporter plus de clarté à l’industrie et aux consommateurs sur les règlements qui… Lire la suite >>

La direction de Volaille Giannone annonce la fermeture définitive de son usine de transformation de volaille de Drummondville, acquise en juillet dernier. 70 employés sont touchés par cette fermeture prévue… Lire la suite >>

Présentation du volume Chers lecteurs Notre équipe est très fière de vous offrir aujourd’hui une copie virtuelle de l’édition de novembre de notre magazine ! Cette édition traite de l’avenir de l’alimentation.… Lire la suite >>

Chaque semaine, L’actualité ALIMENTAIRE vous présente de deux à cinq nouveautés alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne ou… Lire la suite >>