Tendances et Consommation
Pour le plus grand plaisir des enfants et sans doute de plusieurs adultes, les Goldfish à saveur de chocolat chaud sont de retour pour le temps de fêtes. Bien qu’ils… Lire la suite >>
L’innovation est le moteur de l’industrie bioalimentaire québécoise et, d’année en année, le secteur s’enrichit de nouvelles entreprises qui révolutionnent le secteur et l’offre aux consommateurs. Mais qui sont donc… Lire la suite >>
Canopy Growth Corporation a reçu sa licence relative à l’exploitation et aux zones d’entreposage de Santé Canada pour son installation de 150 000 pieds carrés consacrée à la production de… Lire la suite >>
Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) participeront à une manifestation organisée ce lundi 25 novembre dans le contexte de la pénurie de propane. Plusieurs centaines de producteurs sont attendus… Lire la suite >>
À l’approche de la nouvelle année, les analystes nous bombardent de théories et de probabilités liées aux modes et tendances de 2020. La firme Trendhunter est l’une des nombreuses firmes… Lire la suite >>
Chaque semaine, L’actualité Alimentaire vous présente de deux à cinq nouveaux produits alimentaires. Qu’ils soient présentés pour la toute première fois à l’industrie ou aux consommateurs en tablettes, en ligne… Lire la suite >>
La firme de sondage Nielsen, une firme qui se spécialise dans les études de marchés et l’analyse de données dans plus de 100 pays au monde, réalise des études visant… Lire la suite >>
La majorité des produits à base de plantes proposent des images de marque faites pour attirer les consommateurs végétariens et végétaliens. La couleur verte est souvent omniprésente et les animaux,… Lire la suite >>
Trois nouveaux produits issus du chanvre seront offerts sous peu dans les marchés d’alimentation québécois. Huile, farine et graines de chanvre composent cette gamme biologique faite en Estrie et dans… Lire la suite >>
Bromont, montagne d’expériences (BME) est fière d’être la première, et à ce jour la seule, station de ski arborant le seau « Aliments du Québec au menu ». Parce que… Lire la suite >>
Lire la partie 1 de la cuisine de demain Avec la nouvelle année qui arrive à grands pas, le temps est venu de se pencher sur ce qui fera la… Lire la suite >>
L’Iron chef Danny Smiles nous propose le top sept des tendances de nos assiettes pour la nouvelle année. Les pâtes faites maison En 2020, il y aura moins de pâtes… Lire la suite >>
