Nouvelles

Vegetables are becoming increasingly common in an unusual place: the grocery store meat aisle. Lire la suite >>

Empire’s president and CEO Michael Medline on e-commerce, private label and the bumpy relationship between grocers and suppliers Lire la suite >>

Lavazza Professionnel propose à ses clients cette technologie qui permet de simplifier les process de recyclage des gobelets en papier. «En optimisant la recyclabilité de nos gobelets avec notre nouveau… Lire la suite >>

La mise en culture de semences comportant des OGM est interdite en France, mais « une centaine d’OGM » au total sont bien autorisés dans la consommation, notamment pour « l’alimentation humaine et… Lire la suite >>

Le régime «Véto» est une alternative végétarienne et écoresponsable du régime cétogène, bien connu sous le nom de diète «Keto». Lire la suite >>

Dans le micro-État de Singapour, les 8 millions d’habitants vivent dans l’abondance et n’ont cure des conséquences environnementales du gaspillage alimentaire. The Straits Times plaide en faveur d’une prise de… Lire la suite >>

En moyenne, selon les dernières données du panéliste Iri et sur l’ensemble de l’année 2020, la déflation à 1 an est de -0,14% sur un scope tous produits. Le corridor… Lire la suite >>

In the last few days, almost 20 Toronto and GTA grocery store locations have reported employees testing positive for COVID-19. Lire la suite >>

After one of the most tumultuous years in recent memories, experts say 2021 will be the year grocers move from reacting to strategically managing for long-term growth. Lire la suite >>

Chipotle Mexican Grill on Monday began offering a cauliflower rice option to attract consumers trying to comply with their New Year’s resolutions. Lire la suite >>

Despite the slow-food recipes that make the rounds on social media, most people just want it now. Lire la suite >>

No longer a drab exercise in dieting or self-denial, salads have become a sharp, spicy reflection of the best in culinary trends Lire la suite >>