Nouvelles

La fusion d’IFF et de Nutrition Biosciences de DuPont a pour objectif de créer un leader mondial des ingrédients de haute valeur et solutions pour entre autres, les aliments et… Lire la suite >>

A compter du 1er février 2020, Pascal Gilet, 56 ans, actuel Directeur Général de Heineken aux Pays-Bas, prendra les rênes de ce qui est aujourd’hui le leader du marché brassicole… Lire la suite >>

Pour mieux comprendre les consommateurs de produits frais ainsi que les fabricants et détaillants de produits frais, l’étude Deloitte «Future of Fresh» a interrogé 2 000 consommateurs et 153 dirigeants… Lire la suite >>

Nestlé a annoncé vouloir céder 60% du capital d’Herta à Casa Tarradellas. Nestlé et Casa Terradellas, entreprise familiale espagnole, un des leaders de l’agroalimentaire, créeront une co-entreprise po… Lire la suite >>

(New York) L’entreprise en démarrage végane Impossible Foods, qui a largement participé à l’essor des alternatives à la viande avec son steak à base de végétaux, veut s’attaquer à un… Lire la suite >>

University of Saskatchewan researchers have developed a prototype vaccine that could protect the North American swine industry from the very damaging PEDV virus Lire la suite >>

McDonald’s Corp. is expanding its Beyond Meat experiment into more restaurants across Southwestern Ontario and extending the company’s first plant-based burger trial to seven months. Lire la suite >>

Le projet européen ProOrg touche à sa fin en 2020. Il a pour objectif d’établir un guide de bonnes pratiques conçu pour aider les transformateurs de la filière bio à… Lire la suite >>

Dédié à l’accélération de start-up spécialisées en technologies d’intelligence artificielle, le programme AI Factory a lancé le 6 janvier le recrutement de la prochaine promotion. Les jeunes pousses de cette… Lire la suite >>

Le changement climatique, le protectionnisme et l’automatisation sont considérés par les économistes de Financement agricole Canada (FAC) comme étant trois facteurs sur lesquels reposera la croissance de l’industrie agricole et… Lire la suite >>

Mintel has released the trends that it expects will shape the global food and drink industry over the next 10 years. Lire la suite >>

From launching a niche start-up to purchasing a cocoa plantation in Saint Lucia, CEO Angus Thirlwell takes us through the ‘perpetual growing ambitions’ of Hotel Chocolat. Lire la suite >>