Nouvelles

Maple Leaf Foods Inc. reported a third-quarter profit of $66 million, up from $13.4 million in the same quarter last year, as its sales also climbed higher. Lire la suite >>

The future of meat manufacturing could include 3D scanners and automated cutting. Tyson, Smithfield, Cargill and JBS are all looking at ways to incorporate more automation. Lire la suite >>

No Frills is the only new entrant on top 40 most valuable brands list, while Food Basics and Dollarama had big jumps Lire la suite >>

Comment améliorer la résilience face aux changements climatiques tout en prenant en charge l’approvisionnement en alimentation, c’est la question que tentera d’approfondir l’organisme de la Haute-Gaspésie, Nourrir Notre Monde, dans… Lire la suite >>

Chaque jour, Anicet Mbida nous fait découvrir une innovation qui pourrait bien changer notre façon de consommer. Ce mercredi, il nous présente le frigo « Presenta » qui s’ouvre intégralement et dont… Lire la suite >>

L’accélérateur de start-up axé, Food System 6 (FS6) et le leader mondial des solutions d’emballage durables, Huhtamaki, ont présenté les huit startups sélectionnées pour participer à leur nouveau programme d’économie… Lire la suite >>

Restaurants and shops in the European Union should be allowed to label products as « veggie burgers » or « vegan sausages, » the European Parliament said on Friday, while calling for tighter curbs… Lire la suite >>

Nestlé filed a lawsuit disputing California Pizza Kitchen’s (CPK) efforts to rescind its trademark contract that authorizes the Swiss food giant to sell its frozen pizzas in retail, Bloomberg reported.… Lire la suite >>

Halloween chocolate and candy sales are up 8.6% as of Oct. 4 compared to last year, according to IRI sales data cited by the National Confectioners Association. Halloween chocolate sales… Lire la suite >>

For its second annual competition, the grocer is asking post-secondary design students in Ontario and Quebec to share packaging ideas and strategies for its private-label coffee Lire la suite >>

Rogers Sugar se dit prête à offrir aux transformateurs alimentaires américains une solution naturelle permettant de réduire jusqu’à 50 % la teneur en sucre dans des produits comme les biscuits,… Lire la suite >>

La pandémie de COVID-19 a mis en lumière l’importance de plusieurs secteurs d’activité dont l’impact était peu perçu par la majorité des gens. Le domaine de la santé a évidemment… Lire la suite >>