Nouvelles

Alimentation: les industriels veulent vendre nettement plus cher aux supermarchés
Les entreprises coopératives, soit une marque sur trois en magasin, plaident ce mercredi pour une augmentation de 5 à 10% du prix d’achat des enseignes. Lire la suite >>
Simon Cairns tapped as president of Food-X Technologies
In this newly created position, he will oversee the company’s e-grocery software Lire la suite >>
Costco delivers strong fourth-quarter results, limits sales of essential items
Sales are up both in Canada and the U.S. as the warehouse club heads into the busy holiday period Lire la suite >>
40 % des Canadiens ont changé leurs habitudes d’achat
Personne n’a oublié que le chou-fleur a déjà coûté 8 $. C’était en décembre 2015, il y a presque six ans. Cette anecdote nous rappelle que le temps passe vite,… Lire la suite >>
Milk prices vary across Canadian provinces
The average price of milk increased 3.6 per cent since March 2020 in 18 of 20 markets Lire la suite >>
Les poissons les plus contaminés
S’il est vrai que manger du poisson est bon pour la santé, notamment pour les acides gras qu’il contient, certaines espèces possèdent de grandes concentrations de contaminants, dont le mercure,… Lire la suite >>
Hausse des taux de fret : l’envolée des prix de l’alimentation animale se paie
Les éleveurs tentent de s’organiser face à une flambée des coûts des matières premières. A l’instar de La Réunion, ils doivent initier un regroupement de la filière, qui permettra une… Lire la suite >>
AgTech : Comment reconnaître intelligemment les phases de croissance et les gérer efficacement ?
Le traitement d’images à l’aide de caméras et d’intelligence artificielle permet des applications qui étaient auparavant impensables. Dans l’agriculture, par exemple, elle permet l’application optimale des engrais, le suivi visuel… Lire la suite >>
How Aqua Cultured Foods plans to own the whole cut seafood analog space
The startup uses a combination of fermentation techniques to make products that have a look, texture and nutritional profile similar to those from animals. Lire la suite >>
HelloFresh adding 1,000 tech jobs
The meal-kit service says the new employees will be based out of five major cities including Toronto Lire la suite >>