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On dit souvent que près du tiers de toute la production alimentaire est gaspillée. Le Détecteur de rumeurs a voulu vérifier d’où provient ce chiffre et y apporter un bémol. Lire la suite >>

Appels au boycott par au moins 600 organisations et désaveu des experts en droits humains de la même organisation : le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires qui… Lire la suite >>

Les entreprises coopératives, soit une marque sur trois en magasin, plaident ce mercredi pour une augmentation de 5 à 10% du prix d’achat des enseignes. Lire la suite >>

In this newly created position, he will oversee the company’s e-grocery software Lire la suite >>

Sales are up both in Canada and the U.S. as the warehouse club heads into the busy holiday period Lire la suite >>

Personne n’a oublié que le chou-fleur a déjà coûté 8 $. C’était en décembre 2015, il y a presque six ans. Cette anecdote nous rappelle que le temps passe vite,… Lire la suite >>

The average price of milk increased 3.6 per cent since March 2020 in 18 of 20 markets Lire la suite >>

S’il est vrai que manger du poisson est bon pour la santé, notamment pour les acides gras qu’il contient, certaines espèces possèdent de grandes concentrations de contaminants, dont le mercure,… Lire la suite >>

Les éleveurs tentent de s’organiser face à une flambée des coûts des matières premières. A l’instar de La Réunion, ils doivent initier un regroupement de la filière, qui permettra une… Lire la suite >>

Le traitement d’images à l’aide de caméras et d’intelligence artificielle permet des applications qui étaient auparavant impensables. Dans l’agriculture, par exemple, elle permet l’application optimale des engrais, le suivi visuel… Lire la suite >>