Nouvelles

Croissance moyenne de 3,6 % en Mauricie, selon une étude économique de Desjardins
L’économie de la Mauricie demeurera en croissance en 2018 et en 2019 et le taux de chômage régional restera plus faible que celui du Québec. Voilà ce que prévoit Desjardins… Lire la suite >>
20e présentation de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec
C’est aujourd’hui, lors d’une cérémonie qui s’est tenue au Musée de la civilisation de Québec, que le Bleu d’Élizabeth, de la Fromagerie du Presbytère (Centre-du-Québec), a reçu le prestigieux Caseus… Lire la suite >>
Un service pour tisser des liens entre les agriculteurs et la relève
L’ARTERRE est une initiative qui permettra aux aspirants agriculteurs et aux propriétaires de terre sans relève d’être jumelés afin de conclure des ententes adaptées au réalité de chacun. Lire la suite >>
How willing are Canadians to trade meat for plant-based protein?
Many of us are full-fledged carnivores, but fewer and fewer Canadians are cutting into a barbecued steak. Lire la suite >>
The ultimate in zero-waste: edible packaging
After years of bagging our groceries, storing leftovers in plastic containers and drinking water from plastic bottles, consumers are moving away from this convenient, but difficult-to-compost compound. Even the Queen… Lire la suite >>
Pour en finir avec les emballages de plastique en alimentation
On cible souvent le consommateur dans la lutte contre les emballages de plastique, en l’invitant à apporter ses contenants à l’épicerie, à utiliser des tasses réutilisables, à éliminer les pailles,… Lire la suite >>
Le Groupe d’Alimentation MTY achète Casa Grecque
Groupe d’Alimentation MTY a annoncé mercredi qu’une de ses filiales en propriété exclusive a signé un accord en vue d’acquérir la majorité des actifs de Casa Grecque. Lire la suite >>
Face à la croissance du végétarisme, les éleveurs bovins sont-ils condamnés au déclin?
Mangez-vous encore de la viande tous les jours? Si vous avez répondu non à la question, vous n’êtes pas les seuls. Lire la suite >>
$4.1 billion market for cannabis-infused edibles, could Australia join Canada and the US on THC?
INVESTMENT in the cannabis market by food and beverage producers is increasing as laws enable recreational use of the drug. According to GlobalData, cannabis infused beverages are poised to become… Lire la suite >>
Que mangerons nous en 2050?
En 2050, nous nourrirons-nous de gélules, barres énergétiques bio et solutions lyophilisées à boire? Lire la suite >>
Pour une conscience écologique et sociale de l’alimentation
Le chef triple étoilé Michelin Olivier Roellinger, qui sera de passage au Festival cinéma, cuisine et confidences la semaine prochaine à Baie-Saint-Paul, lance un cri d’alarme contre les multinationales alimentaires… Lire la suite >>
Une grande marche citoyenne pour l’agriculture d’ici
Le 18 novembre prochain, les agriculteurs convient leurs concitoyens à une grande marche en faveur des produits locaux et de la réciprocité des normes pour les denrées importées. Lire la suite >>