Nouvelles

Edible cotton: How genetically modified cottonseed could revolutionize food and feed production
Here’s a somewhat boring fact you might already know about cotton: It doesn’t make a good food, for humans or animals. Glands throughout the plant produce a toxic pigment called… Lire la suite >>
Tetra Pak teams up with Veolia to improve recyclability of cartons
Tetra Pak has joined forces with resource management company Veolia​ in what it has called a “game-changing partnership”, which will enable all components of used beverage cartons collected within the… Lire la suite >>
Étiquetage : le laser pour remplacer le plastique
Les fruits et légumes étiquetés au laser font progressivement leur place dans les supermarchés d’Europe depuis un peu moins d’un an. Une tendance qui pourrait éventuellement gagner l’Amérique du Nord,… Lire la suite >>
Les É.-U. ouvrent la voie à l’autorisation de la «viande de laboratoire»
Bientôt de la « viande de laboratoire » dans les assiettes ? L’administration américaine a en tout cas dévoilé vendredi un cadre réglementaire ouvrant la voie à la commercialisation d’aliments conçus… Lire la suite >>
Marie-Ève Janvier marche pour le Garde-manger en danger!
Pour plus d’information, visitez le: https://www.upa.qc.ca/fr/gardemangerendanger Lire la suite >>
Nutrinor achète la Boulangerie du Royaume
La Coopérative Nutrinor continue de s’imposer sur le marché agroalimentaire régional. Déjà bien implantée dans le secteur du lait et des charcuteries, Nutrinor ajoute le pain à son offre. Lire la suite >>
Grocery prices rise, e-grocery expands and loyalty grows at Loblaw
“The first important message is that we’re very comfortable with our sales and tonnage performance in the quarter,” said Loblaw CEO Galen Weston, when asked about rising food prices and the rate of inflation,… Lire la suite >>
Étiquettes électroniques et emballages intelligents transformeront l’industrie de la fabrication
L’étiquetage électronique, l’emballage intelligent et les partenariats internationaux offrent aux entreprises de nouveaux leviers pour fidéliser leurs clients et accroître leur rentabilité. En 2018, ces facteurs seront cruciaux pour réussir… Lire la suite >>
Pas besoin d’une politique alimentaire au Canada: laissons l’innovation se poursuivre
En collaboration avec Pierre Desrochers et Kevin Brookes, respectivement professeur associé au Département de géographie de l’Université de Toronto Mississauga et chercheur associé à l’IEDM, et analyste en politiques publiques… Lire la suite >>
Ford and Walmart are teaming up to test delivering products with self-driving cars (WMT, F)
Ford announced on Wednesday that it is partnering with Walmart and Postmates to explore how the companies can use self-driving vehicles to deliver products in Miami-Dade County in Florida.  Ford… Lire la suite >>
Chantale Arseneau: allier expertise et générosité
Nutritionniste de formation, Chantale Arseneau œuvre depuis plus de 10 ans en transformation alimentaire au Burkina Faso. Lire la suite >>
Entrée en vigueur du PDZA de la MRC de la Vallée-de-l’Or
Le Plan de développement de la zone agricole de la MRC de la Vallée-de-l’Or (MRCVO) vient d’entrer en vigueur. Lire la suite >>