Nouvelles

Pour passer au zéro déchet, Danone, Carrefour et Coca vont proposer un service de consigne
Des produits de grande consommation dans des emballages consignés, livrés et récupérés gratuitement. Lire la suite >>
McCormick & Co. makes plans for big second half
McCormick & Co. will make a “significant” increase in brand marketing for the fall and holiday season, said Lawrence E. Kurzius, president and chief executive officer. Lire la suite >>
After rocky Amazon transition, Whole Foods bets on buying local
It was a feeding frenzy on the floor of the Flynn Cruiseport. Small-batch chocolate makers mingled with hummus entrepreneurs toting Igloo coolers. Baskets of meat sticks and chickpea puffs adorned… Lire la suite >>
Social media is changing the way brands think about packaging
From consumer digital engagement to reverse writing on packaging which appears left to right on selfies, Christopher Houghton, brand innovation and packaging, Cambridge Design Partnership (CDP) highlights the five areas… Lire la suite >>
Pesticides: bientôt une enquête sur l’alimentation
Le 8ème comité de pilotage local chlordécone réunit ce lundi matin à la Préfecture autour de la table, le monde associatif et les représentants de l’État et notamment Roger Genet… Lire la suite >>
Arby’s Creates a New Food Category: Meat Vegetables
Forget plant-based meat. Arby’s is creating an entirely new food category: Meat vegetables. Or “Megatables,” if you’d rather. Lire la suite >>
Kraft Heinz Moves Into Yogurt/Smoothie Market With Fruitlove Launch
In its first move into the yogurt/smoothie market, Kraft Heinz is introducing Fruitlove, a spoonable smoothie that combines yogurt with servings of three or more fruits and vegetables. Lire la suite >>
Etiquetage : Deux nouvelles mentions «Sans résidu de pesticide détecté»
et «cultivé Sans pesticide de synthèse» en rayon
Pour aller toujours plus loin dans son engagement vers une agriculture respectueuse des hommes et de l’environnement, l’association Demain la Terre a lancé deux nouveaux critères : «Sans résidu de… Lire la suite >>
Process refroidissement: Le caloporteur Greenway® Neo fait ses preuves sur le gaspacho chez ArteOliva
La société espagnole ArteOliva était confrontée à un problème pour la préparation de son gaspacho Bio, non pasteurisé. En effet, le mono propylène glycol de l’installation n’arrivait pas à… Lire la suite >>
Ingrédients de boulangerie : AB Mauri acquiert Italmill
AB Mauri, l’une des divisions de Associated British Foods (ABF), est un groupe international présent dans plus de 90 pays. En Italie, AB Mauri produit et vend des levures et… Lire la suite >>
Innovation : De nouvelles solutions à base de plantes pour remplacer le blanc d’oeuf
Les fabricants voient de plus en plus d’opportunités grâce à l’augmentation du nombre d’offres alternatives et d’innovations à base de viande. Avec 37% des Américains qui tentent de consommer plus… Lire la suite >>
Le secteur de la pâtisserie en bonne santé
Le secteur de la pâtisserie ne s’est jamais aussi bien porté en France et génère un chiffre d’affaires de plus d’un milliard d’euros chaque année. En moyenne, nous dépensons 350… Lire la suite >>