Nouvelles

Starbucks mise 100 millions de dollars dans la foodtech
Le géant américain investit dans un fonds d’investissement afin de suivre les tendances du secteur et de se diversifier. Lire la suite >>
Maurice veut devenir une île d’agriculture biologique
L’un des objectifs du gouvernement mauricien est de transformer Maurice en une île d’agriculture biologique dans un avenir proche, a annoncé le ministre mauricien de l’Agro-industrie, de la Sécurité alimentaire… Lire la suite >>
Danone lance un yogourt québécois 100 % traçable
De plus en plus de camions-citernes remplis de lait devraient bientôt faire la navette entre le Lac-Saint-Jean et les installations de Danone Canada, à Boucherville. Lire la suite >>
L’avènement de la viande sans animal
Il y a environ 450 000 ans, dans une grotte de Zhoukoudian, en Chine, une bande d’homo erectus pose les jalons d’une pratique qui allait constituer un formidable accélérateur de… Lire la suite >>
Alimentation de demain: Etes-vous prêts à manger des insectes à la place de la viande?
On estime que d’ici 2050, nous aurons besoin de 50 % plus de nourriture pour assurer la survie des humains à l’échelle du globe. Lire la suite >>
L’engouement du végétal ouvre l’appétit des industriels et investisseurs
C’est l’heure pour les acteurs de l’agroalimentaire de prendre le virage du végétal. Poussé par un fonds activiste, Nestlé vient de se séparer de la branche charcuterie Herta pour s’orienter… Lire la suite >>
‘We’ve never had a weapon like this’: Farm Boy is key for urban expansion, Sobeys parent says
By combining Farm Boy with Empire’s real estate ‘prowess,’ CEO Michael Medline believes he can eventually ‘blanket’ Toronto and its suburbs with stores Lire la suite >>
‘Dragon’ Arlene Dickinson joins forces with Sunterra Market
A new partnership between Alberta-based grocer Sunterra Market and Calgary entrepreneur Arlene Dickinson will help start-up companies commercialize their new food and beverage products and raise the profile of the… Lire la suite >>
Ubisoft: quand marketing, communications et RH ne font qu’un
On associe souvent le rôle des communications dans une entreprise à la représentation externe de celle-ci pour la propulser dans l’espace public. Lire la suite >>
Le bien-être des employés, nouvelle priorité des entreprises
La norme québécoise Entreprise en santé, première du genre au niveau mondial, encourage les organisations à promouvoir la santé et le bien-être dans leur milieu de travail à travers son… Lire la suite >>
Les «protéines alternatives» aiguisent l’appétit des investisseurs
Steak végétal ou «cellulaire», foie gras à base de plantes, lait ou caviar d’algues: les «protéines alternatives» aux produits animaux sont de plus en plus performantes et les investisseurs se… Lire la suite >>
Le CHUM veut mieux nourrir ses patients
Le Service alimentaire du CHUM fait de grands efforts pour améliorer la réputation des repas d’hôpitaux en offrant une grande variété de plats bons à la fois pour la santé… Lire la suite >>