Nouvelles

Le Service alimentaire du CHUM fait de grands efforts pour améliorer la réputation des repas d’hôpitaux en offrant une grande variété de plats bons à la fois pour la santé… Lire la suite >>

Un Centre de valorisation de l’aliment (CVA) unique au Québec ouvrira ses portes à la mi-juillet au 6943 boulevard Bourque dans le secteur Deauville. Lire la suite >>

La Fromagerie Bel devrait débuter la production commerciale des fromages Mini Babybel à Sorel-Tracy au début de 2020. Les prochaines étapes sont de terminer les travaux intérieurs de l’usine, installer… Lire la suite >>

L’industrie canadienne des fruits de verger est vaste et croissante. En 2017, les pommes représentaient 41,5 % de la production commercialisée totale, avec une valeur de 224,6 millions de dollars,… Lire la suite >>

13 entreprises ont créé une ligne de production du futur. Nommée « Agile », elle est présentée au salon CFIA à Rennes. Les changements de fabrication s’effectuent en quelques minutes,… Lire la suite >>

Un audit mené par l’Ademe sur un échantillon de 19 entreprises a permis de réduire de 15% la ressource perdue lors de la fabrication des produits. Lire la suite >>

Quand l’écoconception permet aux entreprises d’aborder les nouveaux marchés du XXIè siècle. Lire la suite >>

Goodness Me! has built its success on high standards and by serving, not just selling to, its customers. Lire la suite >>

64% of customers are comfortable with retailers identifying them in-store via mobile. Lire la suite >>

Some speculate the interdiction is in retaliation for Canada’s arrest of Huawei CFO Meng Wanzhou. Lire la suite >>

How shoppers react to the next generation of biotech foods could come down to PR Lire la suite >>

Magazine’s annual list ranks the richest people in the world. Lire la suite >>