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Vaches, cochons, poulets, poissons, chevaux et même crocodiles… Pour bon nombre de ces animaux d’élevage, l’alimentation ne se résume pas uniquement à la consommation de moulée. Le maintien de la… Lire la suite >>

Indra Nooyi is the fifth female to join the retailer’s board Lire la suite >>

CEO Michael McCain says the company will continue to aggressively invest in plant protein products Lire la suite >>

Goodness Me! has built its success on high standards and by serving, not just selling to, its customers Lire la suite >>

Nestlé is launching a new variety of Nesquik in Europe. In a move indicative of its global commitments on single-use plastics, Nestlé is rolling Nesquik All Natural out in an… Lire la suite >>

Présentée lors du Salon International de l’Agriculture, l’étude sur l’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France, réalisée par l’Ademe avec des partenaires (Cired, Solagro, EDF R&D, FIRE-CNRS, Metis-UPMC, PhiLabs),… Lire la suite >>

Sani Marc Europe, SAS, filiale de Groupe Sani Marc inc, chef de file canadien en matière de fabrication et de distribution de produits d’entretien et d’assainissement, a repris les actifs… Lire la suite >>

La jeune entreprise québécoise Vegeat pense avoir réussi l’exploit de créer un produit végétal ressemblant à s’y méprendre à du bœuf haché cru, qui goûte la viande et qui a… Lire la suite >>

Amazon prévoit d’ouvrir des dizaines d’épiceries à travers les Etats-Unis avec l’ambition de se développer sur le segment de l’alimentation, a rapporté vendredi le Wall Street Journal qui cite des… Lire la suite >>

« Quand je te dis passe-moi le beurre… passe-moi pas d’autre chose ! », clamait jadis une annonce publicitaire, remettant d’un trait à leur place toutes les margarines et autres… Lire la suite >>

Glucides, sodium, protéines, édulcorants, gras trans ou saturés : face au manque de clarté des étiquettes sur les produits alimentaires, les applications cellulaires se multiplient au Québec pour aider les… Lire la suite >>

US total food spending increased 3.7% annually from 1991 to 2014 but food retailers’ sales increased only 2.2% annually during that period, resulting in a market share loss of 12… Lire la suite >>