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Qu’est ce que le NutriScore ? Pourquoi est-il là ? Est ce nécessaire, utile, efficace ? Toutes les questions que les consommateurs se posent et qui ne trouvent pas de… Lire la suite >>

Nine months after being swallowed by Amazon, Whole Foods is moving its information technology systems into Amazon’s cloud, Amazon Web Services. A source with knowledge of the situation tells us… Lire la suite >>

Bios, équitables, locaux, fonctionnels (« alicaments »), en vrac ou emballés, les aliments multiplient leurs formes pour composer une assiette plus éclatée qu’auparavant. Aujourd’hui, le consommateur se soucie de sa… Lire la suite >>

The food-to-go market is on the rise, and as consumers become more sophisticated in their tastes and demands, the opportunity to cash in on changing food consumption habits is growing along… Lire la suite >>

Les familles fondatrices de la papetière Cascades et de l’entrepreneur général en construction et gestion de projets Pomerleau ont été reconnues mercredi soir à la 5e édition du Gala des… Lire la suite >>

La publicité des boissons sucrées alcoolisées sur les réseaux sociaux est un véritable «Far West», selon l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) qui recommande au gouvernement fédéral de… Lire la suite >>

With consumer preferences for less-processed, more natural foods growing more pronounced, Maple Leaf Foods has overhauled its line of bacon, hot dogs, ham, deli meats and sausages to include only… Lire la suite >>

Le groupe japonais SoftBank a confirmé mercredi la prise de contrôle du site de vente en ligne indien Flipkart. Lire la suite >>

Starting this week, chain restaurants are required to post calorie counts on their menus as part of the 2010 Affordable Care Act. The measure is designed to help people eat… Lire la suite >>

Starbucks and Nestle announced a partnership that will boost the Seattle-based coffee company’s international presence and further its China-strategy.  Morgan Stanley expects Starbucks to use the extra cash from the $7.15… Lire la suite >>

The FDA tomorrow will make official what it’s been signaling for several months: that the new Nutrition Facts panel will not be required until 2020 or 2021. Lire la suite >>

assonde Industries, Inc., a Rougemont, Que., developer and manufacturer of fruit and vegetable juices, has agreed to acquire Old Orchard Brands, LLC, a family-owned juice and beverage company based in… Lire la suite >>