Nouvelles

Forte du constat que l’acidité de certains fruits représente un handicap pour leur consommation, tels que c’est le cas de la canneberge, une équipe constituée d’ingénieurs, de techniciens et d’aromaticiens… Lire la suite >>

En dix ans, 16 des 19 sucreries italiennes ont fermé. La filière dénonce les coûts pratiqués en Allemagne et en France. Lire la suite >>

Une série télé mettant en valeur le terroir de la région sera diffusée un peu partout au Québec, sur la chaîne MaTv. Lire la suite >>

La vitesse, le volume et la complexité de la production alimentaire ont toutefois engendré de nouveaux risques importants et de nouveaux défis; c’est pourquoi, notre système de salubrité des aliments… Lire la suite >>

Le gouvernement du Nouveau-Brunswick a renforcé la politique alimentaire en milieu scolaire. Les jus et le lait au chocolat ne pourront plus y être distribués. Lire la suite >>

C’est la fin de la récréation pour le lait au chocolat et les jus dans les écoles du Nouveau-Brunswick. Lire la suite >>

La Fédération des cégeps félicite les étudiantes et les étudiants du Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu et du Cégep de Chicoutimi qui ont remporté les honneurs hier soir, respectivement dans les catégories «… Lire la suite >>

QUÉBEC, le 13 juin 2018 /CNW Telbec/ – À la suite de la consultation publique menée ce printemps, le Groupe de travail sur l’économie collaborative (GTEC) a déposé hier son rapport visant… Lire la suite >>

Managed dairy system entices cola maker to produce Fairlife in Peterborough Lire la suite >>

Grocery retailer shares tips via social media on how to reduce food waste Lire la suite >>

Kellogg Company has made leadership changes in North America and Europe to “help drive the company’s growth strategy” in those markets. Lire la suite >>

L’offre alimentaire disponible dans la plupart des pharmacies a de quoi faire sourciller. Pour accéder à son pharmacien et ses médicaments d’ordonnance, il faut généralement traverser une abondance de croustilles,… Lire la suite >>