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Make no mistake: The plant-based food and beverage boom has not robbed the dairy category of its potential or opportunity. Fresh takes on milk, butter and cheese abound, according to… Lire la suite >>

It might sound like a late April Fools’ prank, but it isn’t. Lire la suite >>

Blue Apron Holdings Inc said on Tuesday Chief Executive Officer Brad Dickerson would resign and that Linda Findley Kozlowski, a former Etsy Inc executive, would take over the top job,… Lire la suite >>

Les pesticides et les herbicides font décidément l’objet de propos malveillants ces temps-ci. Pour la deuxième fois en quelques mois, Monsanto, cette entreprise appartenant à la géante allemande Bayer, a… Lire la suite >>

Le cabinet d’études Mintel décrypte ce qui va influencer les emballages en 2019 et au-delà. Lire la suite >>

Comme le dirait notre président fondateur Louis Le Duff « Il n’y a de valeur que l’Homme », c’est pourquoi nous mettons en place des nouvelles technologies innovantes au service… Lire la suite >>

Selon vous, quelle question poseront les acheteurs internationaux de fruits de mer et de crustacés aux responsables des usines de transformation de la Péninsule? Lire la suite >>

Jean-Sébastien Gauthier, Jean Boivin et Simon-Pierre Murdock d’Embouteillage JSG ont fait récemment l’acquisition de l’ancienne usine de transformation alimentaire de Sorrento pour y installer leur production. Lire la suite >>

Que se trouve-t-il vraiment dans notre assiette ? Les consommateurs se questionnent de plus en plus sur la provenance et la composition de leurs aliments. Pour renforcer le lien de… Lire la suite >>

Le député péquiste Sylvain Roy crie victoire : une commission parlementaire se penchera sur les effets de l’usage des pesticides dans l’industrie agroalimentaire. Lire la suite >>