Tendances et consommation

Fruits et légumes d’ici? Oui, mais pas à n’importe quel prix
La majorité des Canadiens sont prêts à débourser une légère prime pour des aliments locaux, révèle un sondage rendu public ce jeudi Lire la suite >>
Au tour de Loblaw d’accentuer la pression sur ses fournisseurs
Les entreprises dont les produits sont vendus dans les enseignes du groupe Loblaw, comme Maxi et Provigo, seront contraintes de réduire leurs prix à compter de janvier. Elles devront en… Lire la suite >>
Exploiter les terres des sœurs de la Charité pour l’autosuffisance alimentaire
À l’ère de la Covid-19, où le Québec est dépendant de nombreux fournisseurs étrangers pour s’alimenter, mais où le gouvernement réitère l’importance de s’autosuffire et d’acheter local, un résident du… Lire la suite >>
Costco workers in Winnipeg quit over COVID concerns
Staff says the members-only warehouse was not following pandemic protocol including physical distancing measures and sanitization practices Lire la suite >>
Consigne élargie: les détaillants d’alimentation veulent retarder le début du projet de loi
Les détaillants d’alimentation somment le gouvernement de retarder l’entrée en vigueur de la consigne élargie, en raison de la pandémie mondiale de la COVID-19. Lire la suite >>
De la pénurie de main-d’œuvre à la pénurie alimentaire
Ne vous étonnez pas de voir des sections de tablettes vides lors de votre prochaine visite au supermarché, car le secteur de la transformation alimentaire peine à recruter. Lire la suite >>
Alimentation: les prix bas au cœur des négociations entre distributeurs et producteurs
Le contexte économique ne va pas faciliter les négociations commerciales annuelles. Les distributeurs ne veulent pas augmenter les prix en rayon, pour ne pas effrayer les consommateurs. Mais les agriculteurs… Lire la suite >>
More Canadians are growing their own food. What does that mean for grocers?
Dalhousie survey finds that almost one in five Canadians took up pandemic gardening Lire la suite >>
Startup Spotlight: Forager wants to help local food digitalize by connecting farmers and buyers
The Covid-19 pandemic has rocked the local food movement in the US. Some farmers who relied on wholesale accounts found themselves with a plethora of food and nowhere to sell… Lire la suite >>
Une vision holistique de l’alimentation
C’est un fait, il faut manger pour vivre. Mais comment s’assurer que la satisfaction de ce besoin fondamental ne détruise pas la capacité planétaire de continuer durablement de produire des… Lire la suite >>
Walmart Canada hiring 10,000 more workers
New hires to include e-commerce store associates, fresh food associates, delivery drivers and more Lire la suite >>
Appetite for organic food continues to grow: Research
Spending on organic food climbs to $6.9 billion as Canadians focus on health Lire la suite >>