Tendances et consommation
Generation Z consumers are more concerned about the sustainability credentials of food and beverage products than Boomers, and find vegetarian and vegan products more appealing, new research shows. Lire la suite >>
Le Collège Lionel-Groulx a obtenu une aide financière de 75 000 $ du programme NovaSciences du ministère de l’Économie et de l’Innovation afin de poursuivre un projet de recherche réalisée en… Lire la suite >>
Industry executives discuss adapting the customer experience and a post-pandemic world during Canadian Grocer’s virtual Thought Leadership conference Lire la suite >>
La capitale accueille depuis peu la cidrerie naturelle Intrus, dont les installations sont situées dans le parc industriel Saint-Malo. Le quatuor derrière ce projet a commencé l’embouteillage de ses premières… Lire la suite >>
Move will add up to $100 per week per worker depending on hours Lire la suite >>
At Grocery Innovations Canada last week there was lots of talk about changing consumers Lire la suite >>
Québec présidera un comité pancanadien qui pourrait déboucher sur un code de conduite pour dompter les géants de l’alimentation qui imposent des frais dans les supermarchés. Lire la suite >>
La plus grande conférence internationale sur la consommation d’insectes commence en mode virtuel aujourd’hui. Des experts scientifiques et des éleveurs canadiens seront parmi les 400 délégués à cette conférence intitulée… Lire la suite >>
Le gouvernement Legault franchit un pas de plus pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec. Il présentera ce vendredi son plan visant à faire doubler le volume des aliments produits en… Lire la suite >>
Grocers are ‘absolutely’ poised for a strong Christmas season says president and CEO Diane Brisebois Lire la suite >>
Les agriculteurs ontariens auraient subi des pertes de revenus allant jusqu’à 15% en raison de la fermeture des bars et restaurants, forcée par la CoViD-19. Le manque de main-d’œuvre a… Lire la suite >>
L’engouement pour les protéines végétales et alternatives continue de bondir chez les consommateurs et au sein de l’industrie alimentaire à travers le monde, une tendance qui semble accélérée par la… Lire la suite >>
