Tendances et consommation

Consumers remain the cornerstone during times of uncertainty: CEO panel
Industry executives discuss adapting the customer experience and a post-pandemic world during Canadian Grocer’s virtual Thought Leadership conference Lire la suite >>
Intrus, une cidrerie au coeur de Québec
La capitale accueille depuis peu la cidrerie naturelle Intrus, dont les installations sont situées dans le parc industriel Saint-Malo. Le quatuor derrière ce projet a commencé l’embouteillage de ses premières… Lire la suite >>
Sobeys brings back hero pay for grocery workers in lockdown areas
Move will add up to $100 per week per worker depending on hours Lire la suite >>
Getting a handle on consumers at GIC
At Grocery Innovations Canada last week there was lots of talk about changing consumers Lire la suite >>
Québec veut dompter les géants de l’alimentation
Québec présidera un comité pancanadien qui pourrait déboucher sur un code de conduite pour dompter les géants de l’alimentation qui imposent des frais dans les supermarchés. Lire la suite >>
Les insectes : une piste d’avenir pour l’alimentation dans le monde
La plus grande conférence internationale sur la consommation d’insectes commence en mode virtuel aujourd’hui. Des experts scientifiques et des éleveurs canadiens seront parmi les 400 délégués à cette conférence intitulée… Lire la suite >>
Autonomie alimentaire Québec veut doubler le volume de culture en serre d’ici cinq ans
Le gouvernement Legault franchit un pas de plus pour accroître l’autonomie alimentaire du Québec. Il présentera ce vendredi son plan visant à faire doubler le volume des aliments produits en… Lire la suite >>
Food and drink will lead holiday spending again this year: RCC
Grocers are ‘absolutely’ poised for a strong Christmas season says president and CEO Diane Brisebois Lire la suite >>
Le système alimentaire ontarien trop dépendant des travailleurs étrangers?
Les agriculteurs ontariens auraient subi des pertes de revenus allant jusqu’à 15% en raison de la fermeture des bars et restaurants, forcée par la CoViD-19. Le manque de main-d’œuvre a… Lire la suite >>
Alimentation: la COVID-19 augmente la popularité des protéines végétales
L’engouement pour les protéines végétales et alternatives continue de bondir chez les consommateurs et au sein de l’industrie alimentaire à travers le monde, une tendance qui semble accélérée par la… Lire la suite >>
Gluten Free Oreos coming to stores in January
Oreo will make a gluten-free variety, according to a post on the cookie brand’s official Twitter account and company representatives. Mondelez-owned Oreo said it would share further details about the… Lire la suite >>
Heinz bringing ketchup production back to Canada with Quebec plant expansion
Comes six years after exit from Ontario’s tomato belt pushed some Canadians to lash out and switch brands Lire la suite >>