Tendances et consommation

En moyenne, selon les dernières données du panéliste Iri et sur l’ensemble de l’année 2020, la déflation à 1 an est de -0,14% sur un scope tous produits. Le corridor… Lire la suite >>

In the last few days, almost 20 Toronto and GTA grocery store locations have reported employees testing positive for COVID-19. Lire la suite >>

After one of the most tumultuous years in recent memories, experts say 2021 will be the year grocers move from reacting to strategically managing for long-term growth. Lire la suite >>

Chipotle Mexican Grill on Monday began offering a cauliflower rice option to attract consumers trying to comply with their New Year’s resolutions. Lire la suite >>

Despite the slow-food recipes that make the rounds on social media, most people just want it now. Lire la suite >>

No longer a drab exercise in dieting or self-denial, salads have become a sharp, spicy reflection of the best in culinary trends Lire la suite >>

Loblaws is partnering with Gatik, an autonomous vehicle provider from the United States, to launch the first autonomous food delivery fleet. Lire la suite >>

Dans le cadre d’un partenariat avec l’École d’été de l’Institut du Nouveau Monde, Le Devoir publie le fruit du travail des étudiants participants. Ce texte a été rédigé il y… Lire la suite >>

L’année 2020, aussi inhabituelle qu’incroyable, aura laissé un nombre impressionnant d’histoires ahurissantes. La pandémie a monopolisé l’attention cette année, mais certaines nouvelles du secteur alimentaire ont aussi marqué l’esprit des… Lire la suite >>

Quebec-based grocer joins Sobeys, Dollarama and Walmart Canada in rewarding frontline staff Lire la suite >>

Buddha Brands, a Canadian maker of better-for-you, plant-based food and beverages, has now brought its Hungry Buddha Keto Bars line to the United States. Lire la suite >>

La Petite Usine Alimentaire ouvre officiellement ses portes afin d’offrir un espace locatif collectif pour faire de la transformation alimentaire. Lire la suite >>