Tendances et consommation

Attention aux aliments ultratransformés
Les Canadiens sont les deuxièmes consommateurs d’aliments ultratransformés au monde après les Américains. Ces aliments sont l’une des causes de l’augmentation des problèmes de santé liés à l’obésité et aux… Lire la suite >>
Avignon : des fruits et légumes… au distributeur
Voici une belle innovation dans la vente en circuit court. Faire son marché tous les jours entre 6 heures et 22 heures et acheter avec une carte bancaire des produits… Lire la suite >>
Boucherie des Praz : de la viande témiscabitienne à commander en ligne
Un couple d’éleveurs bovins du Témiscamingue veut amener la viande de la région dans l’assiette des consommateurs de la région. Au début de l’année, Sylvain Fleurant et Christel Groux ont… Lire la suite >>
La fraude alimentaire au coeur des discussions d’experts à Québec
Sans le savoir, les consommateurs s’exposent à toutes sortes de fraudes alimentaires. Manger du porc quand on croit retrouver du veau dans son assiette, acheter des produits bio qui ne… Lire la suite >>
Insécurité alimentaire: La Grande Récolte pour les enfants est lancée
La Grande Récolte pour les enfants des banques alimentaires de Montréal et de la Rive-Sud, qui s’étirera sur l’ensemble du mois d’avril, s’est amorcée samedi. Lire la suite >>
Un conseiller municipal veut éliminer les étiquettes des aliments
Un conseiller municipal de Maple Ridge, en Colombie-Britannique, propose de se débarrasser des étiquettes collées sur les produits alimentaires qui, selon lui, polluent le compost. Elles servent à indiquer le… Lire la suite >>
The world’s largest online food retailer gets its food from giant robotic grocery warehouses — take a look
When you order a jar of peanut butter or package of paper towels from Ocado — the world’s largest online food retailer — chances are, it was picked by a robot.… Lire la suite >>
Taxer les boissons sucrées sauverait des vies
Quelque 13 000 morts prématurées, plus de 600 000 cas d’obésité et 20 000 cas de cancer pourraient être prévenus au pays dans les 25 prochaines années avec l’introduction d’une… Lire la suite >>
Amazon is unleashing a new weapon in the grocery wars
Amazon is launching a drive-up grocery service that allows customers to pick up online orders. Lire la suite >>
25 cas d’infection à E. coli liés à la consommation de farine Robin Hood
Au moins 25 Canadiens sont tombés malades en contractant la bactérie E. coli après avoir consommé de la farine contaminée de marque Robin Hood, a indiqué l’Agence de la santé… Lire la suite >>
Honnêteté et transparence pour les milléniaux
Un sondage réalisé par la firme Léger Marketing pour le compte du Conseil québécois de la coopération et de la mutualité (CQCM) révèle que pour la majorité des milléniaux (les… Lire la suite >>
40 litres d’eau dans votre tranche de pain
Y a-t-il vraiment 4500 litres d’eau dans un steak ? Pour répondre à cette question, il faut se référer à une mesure appelée l’« empreinte eau », qui désigne le volume d’eau douce… Lire la suite >>