Actualités

We Can’t Escape Health-Coded Buzzwords
The brands are reinventing marketing terms again Lire la suite >>
I Am So Tired of Hearing About Everybody’s Gut Health
Brands are more willing to talk about our gas and bad poops than ever, and it’s getting a little uncomfortable Lire la suite >>
Tyson opens $355M high-tech bacon plant in Kentucky
The 400,000 square-foot facility has autonomous, box-stacking robots and driverless forklifts to help eliminate “ergonomically stressful tasks,” the meat giant said. Lire la suite >>
Les grandes chaînes d’épiciers ne sont pas cupides, soutiennent des témoins à Ottawa
OTTAWA — Les allégations de recherche immodérée du profit dans l’industrie alimentaire canadienne sont infondées, ont soutenu mardi des témoins devant un comité des Communes qui étudie les prix des… Lire la suite >>
Quand les bactéries cuisinent pour nous
Dans l’ombre et depuis la nuit des temps, des milliards de micro-organismes travaillent à transformer les ingrédients pour nous les apprêter à toutes les sauces. La choucroute, le fromage et… Lire la suite >>
Tempehine : de Haïti à Montréal-Nord aux tablettes des plus grandes épiceries du Québec
Le 23 janvier 2008, en pleine tempête de neige, Sonel Merjuste et sa conjointe Jasmine Exael ont mis les pieds dans leur logement du boulevard Lacordaire à Montréal-Nord pour la… Lire la suite >>
Augmenter la capacité du réseau à briser le cycle des inégalités alimentaires au Québec
Pour une troisième année consécutive, la Fondation Olo fait le choix de participer aux consultations sur le budget avec un mémoire intitulé Augmenter la capacité du réseau à briser le… Lire la suite >>
De nouveaux verres fabriqués avec l’aluminium de Rio Tinto font leur entrée au Centre Bell
Des verres en aluminium recyclables à l’infini aideront à remplacer plus de 1,5 million de verres en plastique à usage unique chaque année Lire la suite >>
FoodPilot aide les acteurs de l’agroalimentaire à faire leur transition environnementale
Cette jeune société installée à Montpellier permet aux acteurs de se concentrer sur les pratiques qui auront le plus d’impact sur leur transition écologique. Elle sera présente au Salon international… Lire la suite >>
Le ministre Champagne en contact avec des joueurs étrangers du secteur de l’épicerie
Le ministre de l’Industrie, François-Philippe Champagne, insiste une fois de plus sur le fait qu’il tend la main aux acteurs étrangers du secteur de l’épicerie dans l’espoir qu’ils s’ouvriront au… Lire la suite >>
Insécurité alimentaire: qu’est ce que le programme de récupération en supermarchés?
Le programme de récupération en supermarchés est l’une des sources d’approvisionnement des organismes alimentaires. Lire la suite >>
De passage à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation
La Terre de chez nous s’est rendue à la Semaine de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Consommation (SAAC), une initiative étudiante de l’Université Laval. L’événement est maintenant terminé, mais… Lire la suite >>