Tendances et consommation
C’est en congé de maternité qu’Anna Demay a eu l’idée de lancer Miam, le tout premier magazine jeunesse d’ici voué à l’alimentation. Un outil pour initier les enfants à la… Lire la suite >>
C’est l’une des critiques les plus récentes formulées contre ce système d’étiquetage des aliments fondé sur leur valeur nutritionnelle et préconisé en France depuis 2017. Au moment où la Commission… Lire la suite >>
Pour la première fois en 20 ans, L’épicerie a mené un sondage pancanadien afin d’en tirer un portrait sur l’alimentation de la population. Il a été constaté que la pandémie… Lire la suite >>
Qui a dit que la collation ne pouvait aller de pair avec une bonne alimentation ? Consommer des aliments santé, nutritifs, savoureux et faciles à préparer, c’est plus simple qu’on… Lire la suite >>
De plus en plus d’épiceries font affaire avec des applications qui luttent contre le gaspillage alimentaire. Que ce soit FoodHero, implanté dans de nombreux IGA et Metro, ou Flashfood, que… Lire la suite >>
Chaque année, le mois de mai est le moment d’une rencontre entre le ministre de l’Agriculture du Québec, l’industrie agroalimentaire et diverses organisations interpellées par l’importance d’« alimenter notre monde… Lire la suite >>
Que faire avec les titres de Lightspeed, Canopy Growth et Alimentation Couche-Tard? Voici quelques recommandations d’analystes susceptibles de faire bouger les cours prochainement. Note: l’auteur peut avoir une opinion totalement… Lire la suite >>
Des spécialistes du domaine agroalimentaire peinent à comprendre les raisons qui expliquent une partie de la hausse du prix du bœuf observée au Canada. Lire la suite >>
C’est hier qu’avait lieu, à la Ferme 5 étoiles de Sacré-Cœur, le Sommet agroalimentaire de La Haute-Côte-Nord. Plus d’une cinquantaine de participants ont pu s’inspirer des conférences données sur place,… Lire la suite >>
ÉDUCATION. Le Centre de formation professionnelle (CFP) Paul-Rousseau a observé une hausse des inscriptions dans les programmes de cuisine et de pâtisserie, depuis la cure de rajeunissement du secteur de… Lire la suite >>
Il y avait déjà des pressions sur les prix des aliments, mais la guerre en Ukraine les exacerbe, soutient l’économiste en chef chez Desjardins, Jimmy Jean. Lire la suite >>
President’s Choice-brand chicken Kyiv will be available in stores later this summer Lire la suite >>
