Tendances et consommation

Les boissons alcoolisées sucrées, comme «l’impression de boire du jus», avise Santé Canada
Santé Canada réagit à ce dossier chaud. Lire la suite >>
McDonald’s teste du boeuf frais pour ses burgers aux États-Unis
Le géant de la restauration se fie à des galettes congelées depuis les années 1970. Lire la suite >>
Mangez plus de légumes et moins de viande
La refonte du Guide alimentaire canadien est bénéfique pour les gens et la planète Lire la suite >>
Pour agir contre les changements climatiques, tout commence dans notre assiette
Il est curieux de noter qu’un grand oublié persiste dans ce combat contre les changements climatiques : l’agriculture animale. Lire la suite >>
Une larve dans l’assiette: les Occidentaux sont-ils prêts à manger des insectes?
Si, pour plusieurs Occidentaux, l’insecte est perçu comme une bestiole non désirable dont il faut se débarrasser à tout prix, de nombreuses populations dans le monde considèrent plutôt les larves,… Lire la suite >>
Trois étudiants récipiendaires du programme de bourses de l’Observatoire
L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire encourage la relève scientifique Lire la suite >>
L’agriculture, la grande oubliée du gouvernement libéral
Cette semaine, nous soulignons le 10e anniversaire du rapport de la Commission sur l’avenir de l’agriculture et l’agroalimentaire québécois, mieux connu sous le nom Rapport Pronovost. Dix ans plus tard,… Lire la suite >>
Dannon introduces new probiotic yogurt drinks
Dannon, a brand of White Plains, N.Y.-based DanoneWave, is announcing the addition of new Activia Dailies, a line of probiotic, low-fat yogurt drinks, to its portfolio of probiotic offerings. Like all… Lire la suite >>
Ottawa veut changer l’emballage des aliments pour faciliter les choix santé
Un avertissement de Santé Canada serait ajouté au devant des emballages. Lire la suite >>
Ottawa veut changer l’emballage des aliments pour faciliter les choix santé
Le gouvernement Trudeau veut s’attaquer aux maladies chroniques causées par la mauvaise alimentation. Lire la suite >>
Ottawa veut changer l’emballage des aliments pour faciliter les choix santé
Le gouvernement Trudeau veut s’attaquer aux maladies chroniques causées par la mauvaise alimentation.«C’est vraiment en train d’augmenter», a affirmé la ministre de la Santé, Ginette Petitpas Taylor, lors d’une conférence… Lire la suite >>
L’identification des aliments peu sains dans le collimateur d’Ottawa
Le gouvernement Trudeau veut s’attaquer aux maladies chroniques causées par la mauvaise alimentation. Lire la suite >>