Tendances et consommation
La revue 60 millions de consommateurs s’attaque dans un hors-série paru jeudi à l’industrie agroalimentaire en dénonçant « les aliments qui empoisonnent », et en apprenant au consommateur à débusquer, marque par… Lire la suite >>
La réalité augmentée, qui mélange mondes réels et virtuels, est une des technologies qui fait le plus parler d’elles à l’heure actuelle. Lire la suite >>
Nestlé has joined the fight against plastic waste as the company has announced its ambition to make all of its packaging recyclable or reusable by 2025. Lire la suite >>
Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), un tiers de la production alimentaire mondiale est perdu ou gaspillé entre le moment où il est produit et celui… Lire la suite >>
Whole Foods is testing « sushi sandwiches. » While some taste testers were skeptical, the sandwiches are based on the Japanese dish onigirazu. Onigirazu was invented in 1991 and has gained popularity in… Lire la suite >>
De la crème glacée au concombre ? C’est l’une des découvertes que La Presse a faites à l’expo Manger santé et vivre vert, qui a eu lieu le week-end dernier… Lire la suite >>
Secoué par une nouvelle enquête ciblant des laboratoires accusés de masquer des salmonelles dans les produits du géant agroalimentaire BRF, le Brésil tente de redorer le blason de sa filière… Lire la suite >>
C’est une petite révolution alimentaire que vivent des milliers d’élèves du Nouveau-Brunswick. Produits locaux, cantines santé, projets d’entreprises scolaires : les initiatives se multiplient pour améliorer les compétences culinaires des… Lire la suite >>
Starbucks now allows all customers — not just rewards program members — to order and pay using its app. A huge portion of the chain’s recent sales growth has been from… Lire la suite >>
In a move aimed at securing its future, Monsanto has invested $125 million in a gene-editing startup called Pairwise. The alliance could tee-up Monsanto, long known for its controversial dealings… Lire la suite >>
Baby boomer consumers may still have most of the food purchasing power in Canada, but millennials are changing the way we shop for food, cook and eat it. That was… Lire la suite >>
Ils sont savoureux, pour la plupart santé et nous donnent un avant-goût des beaux jours. Voici huit nouveaux produits qui ont excité nos papilles dernièrement.Les crèmes glacées Halo TopYou know,… Lire la suite >>
