Tendances et consommation

L’offre alimentaire disponible dans la plupart des pharmacies a de quoi faire sourciller. Pour accéder à son pharmacien et ses médicaments d’ordonnance, il faut généralement traverser une abondance de croustilles,… Lire la suite >>

Le marché alimentaire des Galeries de la Capitale, qui est en construction dans l’ancien magasin Simons au coût de 16 M$, est déjà réservé au tiers, selon la direction du… Lire la suite >>

À l’origine un fabricant de jus, Loop s’est vite transformée en un modèle d’économie circulaire observant les surplus de l’industrie alimentaire pour les remettre sur le marché. Au-delà de sa… Lire la suite >>

La Chine, aujourd’hui cinquième consommateur mondial de vin, grimpera au deuxième rang d’ici deux ou trois ans. Certes, la consommation par personne (un peu plus d’un litre par an) demeure… Lire la suite >>

NOIR, C’EST NOIR – Le « green power » est-il sur la sellette ? La couleur verte jusqu’ici superstar de tous les régimes détox est en train de se faire piquer la… Lire la suite >>

Parce que l’accroissement de la concurrence amène les industries de l’agroalimentaire à développer sans cesse de nouveaux produits, Infologic, éditeur et intégrateur de solutions logicielles pour l’agroalimentaire, a complété les… Lire la suite >>

Après avoir remporté le Grand Prix des Entreprises de Croissance en 2016, Olmix Group, le spécialiste des solutions naturelles algo-sourcées pour la nutrition végétale, animale et humaine, s’est de nouveau… Lire la suite >>

Détecter les contaminants de très petite taille de façon fiable et rapide dans les chaînes de production agroalimentaire, c’est ce que propose le nouveau système à rayons X de Mettler-Toledo. Lire la suite >>

Fans d’alimentation saine, votre nouvel eldorado est à Laval. Avril Supermarché Santé inaugure ce 7 juin une épicerie de 44 000 pieds carrés entièrement consacrée à l’alimentation naturelle et biologique.… Lire la suite >>

Le Conseil national zéro déchet vient de publier une étude, une autre, sur le phénomène du gaspillage alimentaire dans un pays riche comme le nôtre. Chaque Canadien fout à la… Lire la suite >>

Carrefour a annoncé jeudi un objectif de « 100% d’emballages recyclables, réutilisables ou compostables » pour les produits à la marque de l’enseigne d’ici à 2025, afin de passer du « jetable à… Lire la suite >>

Meal Canteen, ViaTerroirs, Tool 4 Food… Ces startups françaises veulent réduire le gaspillage alimentaire dans les restaurants collectifs, favoriser les circuits courts ou encore optimiser les capacités de production. En… Lire la suite >>