Tendances et consommation
La pêche et l’aquaculture présentent un réel potentiel pour favoriser l’autonomie alimentaire, vitaliser les communautés et occuper le territoire. C’est ce que conclut une étude de l’Institut de recherche en… Lire la suite >>
Grocers like Loblaw are signalling to the Canadian public that driverless grocery delivery is on its way, writes Sylvain Charlebois. Lire la suite >>
The grocer’s first urban concept store will open next summer Lire la suite >>
Kahtehrón:ni Stacey, une Kanien’keha (Mohawk) de Kahnawake, lance une entreprise de produits alimentaires cultivés et vendus par des Autochtones en Amérique du Nord. Cette épicerie en ligne se nomme Kaienthókwen,… Lire la suite >>
Le prix des aliments s’annonce plus salé pour les familles québécoises l’an prochain, conséquence notamment des impacts de la pandémie. Selon un rapport, la facture du panier d’épicerie pourrait enregistrer… Lire la suite >>
Generation Z consumers are more concerned about the sustainability credentials of food and beverage products than Boomers, and find vegetarian and vegan products more appealing, new research shows. Lire la suite >>
Le Collège Lionel-Groulx a obtenu une aide financière de 75 000 $ du programme NovaSciences du ministère de l’Économie et de l’Innovation afin de poursuivre un projet de recherche réalisée en… Lire la suite >>
Industry executives discuss adapting the customer experience and a post-pandemic world during Canadian Grocer’s virtual Thought Leadership conference Lire la suite >>
La capitale accueille depuis peu la cidrerie naturelle Intrus, dont les installations sont situées dans le parc industriel Saint-Malo. Le quatuor derrière ce projet a commencé l’embouteillage de ses premières… Lire la suite >>
Move will add up to $100 per week per worker depending on hours Lire la suite >>
At Grocery Innovations Canada last week there was lots of talk about changing consumers Lire la suite >>
Québec présidera un comité pancanadien qui pourrait déboucher sur un code de conduite pour dompter les géants de l’alimentation qui imposent des frais dans les supermarchés. Lire la suite >>
