Nouvelles

Watson-Marlow Fluid Technology Solutions (WMFTS) présentera sa gamme diversifiée de produits pour les applications alimentaires et de boissons au California Food Producers Food Processing Expo. CLFP 2023 se tiendra au… Lire la suite >>

Que ce soit pour adopter un régime végétarien, par préoccupation environnementale, pour lutter contre l’élevage intensif, ou encore par conviction religieuse, de plus en plus de consommateurs recherchent des produits… Lire la suite >>

Après avoir créé en juillet 2022 le programme « Horizon 2024 », un nouveau partenariat stratégique avec Cisco, Axians se lance sur le marché du « NaaS » (Network as… Lire la suite >>

Bassirou Bâ (accéder à la page de l’auteur) Bassirou Bâ Bassirou Bâ Publié hier à 21 h 53 Earthware, une entreprise de Calgary, a reçu 41 000 $ pour développer de nouveaux contenants réutilisables pour… Lire la suite >>

Faut-il craindre une pénurie alimentaire dans les prochains mois ? C’est en tout cas l’inquiétude d’une majorité de Français. D’après une étude menée par l’Observatoire Cetelem de la banque française… Lire la suite >>

A la surprise générale dans ce contexte d’inflation des denrées alimentaires, Sodexo a annoncé un « démarrage fort » pour son début d’année 2022-2023. Son chiffre d’affaire a bondit de… Lire la suite >>

Ce nouvel investissement, soutenu par un financement provincial de 1,5 million de dollars, contribuera à la création de nouveaux emplois Lire la suite >>

À la suite de la rencontre des ministres fédérale, provinciaux et territoriaux de l’Agriculture, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du… Lire la suite >>

Le nouveau code de conduite pour assainir les relations entre les épiceries et leurs fournisseurs sera « obligatoire », même si l’adhésion y sera volontaire dans la mesure où elle ne sera… Lire la suite >>

Le gouvernement doit proposer d’ici la fin 2023 un modèle d’affichage environnemental sur les produits alimentaires. 86 % des Français y sont favorables, selon une étude BVA. Evaluer la teneur en pesticides… Lire la suite >>

Sans risque, bonne pour la santé, pleine de saveurs, écologique… La fermentation, technique bien connue de nos ancêtres puis reléguée à certaines cultures avant de revenir en force depuis une… Lire la suite >>

Umami continue de faire des petits. En plus de son restaurant végétalien rue Clark, dans le Mile-Ex, l’enseigne a investi un petit local de l’avenue du Mont-Royal Est. Lire la suite >>