Nouvelles

Équilibre alimentaire : Nutri-Score est-il vraiment un bon indicateur ?
ÉTIQUETTE – De « A » à « E », le Nutri-Score note la qualité nutritionnelle des aliments sur lequel il est affiché. Apparu en 2017, cet indicateur semble avoir un réel impact sur… Lire la suite >>
Démocratiser la chaîne alimentaire, un sanglier à la fois
Dès le début de la pandémie, en mars 2020, la ferme Sanglier des Bois perdait tous ses clients. Les restaurants fermaient partout, annihilant le seul marché convoité par la ferme… Lire la suite >>
Les restaurants doivent augmenter leur prix pour pallier les couts alimentaires
La hausse du panier d’épicerie se répercute dorénavant sur les assiettes au restaurant. Lire la suite >>
Dollarama and Instacart announce partnership
The home delivery service is now available to the discount chain’s customers in the Greater Toronto Area Lire la suite >>
Brandless secures US$118 million to fuel growth
Health and wellness company looks to acquire like-minded digitally native brands to grow its portfolio Lire la suite >>
Alimentation Couche-Tard diffusera le 31 août prochain les résultats de son premier trimestre de son exercice 2022
Alimentation Couche-Tard inc. (« Couche-Tard » ou la « société ») (TSX : ATD.A) (TSX : ATD.B) annoncera les résultats de son premier trimestre de son exercice 2022 le mardi… Lire la suite >>
Les bénéfices de Metro reculent au troisième trimestre
Le groupe Metro annonce un recul de ses bénéfices nets au troisième trimestre de l’exercice 2021, dans un contexte où le chiffre d’affaires de ses magasins d’alimentation a fléchi par… Lire la suite >>
Canadian grocery stores adding greenhouses: The rise of the “grow”cer
Canadians have started to notice that grocers are starting to sell plants in miniature greenhouses. Gardens on rooftops, vertical farms close to stores, some are even selling gardening equipment to… Lire la suite >>
Shoppers stocking up on health-related items as COVID-19 cases rise, Instacart finds
Consumers are stepping up purchases of health and wellness items closely associated with the pandemic as COVID-19 cases rise amid the rapid spread of the delta variant, according to data… Lire la suite >>
Leftovers: Lay’s borrows flavors from Doritos and Funyuns; Skittles takes the rainbow to space
The new line of Frito-Lay’s signature potato chip is either genius marketing or a recipe for consumer confusion, and Uncrustables adds pizza to its repertoire of convenient snacks. Lire la suite >>
Rendre les prix des aliments plus abordables dans le Grand Nord canadien
Le gouvernement du Canada a annoncé mardi avoir ajouté cinq nouvelles communautés nordiques à la liste des bénéficiaires du programme Nutrition Nord Canada qui vise à rendre certains aliments et… Lire la suite >>
Un colorant alimentaire bleu et naturel produit à Calgary
Une équipe de chercheurs de l’Université de Calgary a développé un colorant alimentaire bleu qui est naturel. Le produit développé par Synergia Biotech se veut une alternative meilleure pour la… Lire la suite >>