Nouvelles

The Protein Brewery, a Netherlands-based fermentation tech company working on replacements for animal proteins, has raised €22 million ($26 million) in its Series A round. Lire la suite >>

To connect with younger consumers, popular soup brand positions itself as a useful ingredient rather than a standalone dish Lire la suite >>

Uber’s food delivery business brought in more money during the third quarter than its signature rides business, showing just how much consumer behavior has changed — and how far the… Lire la suite >>

Le comité de mise en marché des veaux d’embouche des PBQ a mandaté Marie-Pier Poulin, agronome consultante, pour la rédaction d’une revue de littérature sur l’alimentation, les pâturages et la… Lire la suite >>

Les Compagnies Loblaw Limitée (TSX : L) (« Loblaw » ou la « société ») a annoncé aujourd’hui ses résultats financiers non audités pour le troisième trimestre clos le 3… Lire la suite >>

Un tiers de la nourriture finit à la poubelle, selon l’ONG Leket Israël et le ministère de l’Environnement, le gaspillage contribue à 6 % des gaz à effet de serre Lire la suite >>

L’événement de gastronomie-bénéfice de la Fondation Olo, le Dîner Olo, s’est transformé en événement virtuel pour sa 17e année, le 6 novembre dernier. Lire la suite >>

Nouveau pavé dans la mare dans la lutte contre les changements climatiques: si l’utilisation de combustibles fossiles pour produire de l’énergie et permettre à nos véhicules de circuler est considérée… Lire la suite >>

Man said he purchased the ginger ale because advertising suggested it had health benefits Lire la suite >>

Greenhouse grower is adding acres in Ohio and Ontario Lire la suite >>

The data company has been purchased by Advent International, only days after it rebranded Lire la suite >>

Sur ces dix dernières années, Blédina a vu ses volumes de poires disponibles chuter de 40%. Et pour cause, de plus en plus d’agriculteurs n’ont d’autres choix que d’arrêter sa… Lire la suite >>