Nouvelles

La pénurie de main-d’œuvre fait mal à Colabor
(Boucherville) L’action du grossiste et distributeur alimentaire Colabor a été durement éprouvée vendredi, reculant de plus de 14 % durant la séance, alors que la direction a affirmé que la… Lire la suite >>
Mettre fin au gaspillage alimentaire
Plus de 35,5 millions de tonnes de nourriture parfaitement saine sont jetées chaque année au Canada Lire la suite >>
Pattison Food Group acquires U.S. chain Roth’s Fresh Markets
The nine-store chain will maintain its name and operating structure, but usher in new leadership Lire la suite >>
Alimentation : le Nutri-score bientôt obligatoire en Europe ?
Alimentation : le Nutri-score bientôt obligatoire en Europe ? Lire la suite >>
Nutrition : ces aliments du quotidien qui pourraient devenir des produits de luxe à cause du changement climatique
Commander du homard dans un restaurant ou le servir lors d’une fête est considéré comme le summum de la sophistication gastronomique. Lire la suite >>
Mondelēz launching vegan Cadbury bar
Mondelēz International will roll out a Cadbury Plant Bar, a plant-based vegan alternative, in the U.K. and Ireland starting next month, the company said in a statement. The product, which… Lire la suite >>
Grocery Store Surfaces Pose Minimal Risk for COVID-19 Transmission: Study
Stringent sanitation still recommended part of protocol in keeping shoppers safe Lire la suite >>
L’économie circulaire au service de l’alimentation
L’économie circulaire est devenue une tendance lourde dans les nouvelles entreprises en alimentation. L’épicerie s’est intéressée à ce modèle économique visant à répondre, de façon durable, aux besoins des consommateurs… Lire la suite >>
Walmart Canada makes big commitment to sustainable beef
The retail giant says it’s going to purchase 1.5 million pounds of CRSB Certified sustainable beef over the next calendar year Lire la suite >>
Ocado invests in autonomous grocery delivery
The British online grocer will outfit delivery trucks with tech developed by Wayve Lire la suite >>
Growing a trend: Plant-based foods taking root at major Canadian grocery stores
Here’s why your Vancouver big box grocery store’s shelves now hold so many more vegan products Lire la suite >>
IGA brings back home economics
Residing on TV and online, the new program is designed to help customers make the most of mealtime Lire la suite >>