Nouvelles

La consommation locale à l’épreuve du commerce international
Dans le cadre d’un partenariat avec l’École d’été de l’Institut du Nouveau Monde, Le Devoir publie le fruit du travail des étudiants participants. Ce texte a été rédigé il y… Lire la suite >>
COVID’s impact on the economy is severe, says analyst
During his presentation at GIC LIVE @ HOME, Mark Petrie, equity research analyst with CIBC World Markets shared his “tale of two recoveries.” Lire la suite >>
Un recours collectif autorisé contre Subway pour fraude alimentaire
La Cour d’appel vient d’autoriser un recours collectif, initié en 2017, contre l’entreprise Subway. Des consommateurs reprochent à la firme de ne pas servir de « vrai poulet » dans… Lire la suite >>
Le top-6 des nouvelles alimentaires en 2020
L’année 2020, aussi inhabituelle qu’incroyable, aura laissé un nombre impressionnant d’histoires ahurissantes. La pandémie a monopolisé l’attention cette année, mais certaines nouvelles du secteur alimentaire ont aussi marqué l’esprit des… Lire la suite >>
Squish CEO Sarah Segal takes over from father as head of DavidsTea
The CEO of candy retailer Squish is taking over from her father as head of insolvent tea company DavidsTea. Lire la suite >>
Metro to issue gift card bonus to workers
Quebec-based grocer joins Sobeys, Dollarama and Walmart Canada in rewarding frontline staff Lire la suite >>
Hungry Buddha Keto Bars
Buddha Brands, a Canadian maker of better-for-you, plant-based food and beverages, has now brought its Hungry Buddha Keto Bars line to the United States. Lire la suite >>
Un atelier collectif en transformation des aliments ouvre ses portes
La Petite Usine Alimentaire ouvre officiellement ses portes afin d’offrir un espace locatif collectif pour faire de la transformation alimentaire. Lire la suite >>
How this cookie maker is using technology to help satisfy Canada’s sweet tooth
When Jason Brass became president of Terra Cotta Foods Ltd. in 2012, the Georgetown, Ont. company was selling cookies to 2,000 Ontario schools, which used them for fundraisers. Two years… Lire la suite >>
Le point sur le sucre
Le tableau nutritionnel obligatoire affiché sur les produits alimentaires est en voie de modification. Parmi les nutriments ciblés par les changements, on retrouve le sucre, ce mal aimé des dernières… Lire la suite >>
Un programme scolaire d’agriculture urbaine en plein désert alimentaire
Plusieurs secteurs du quartier Saint-Michel sont considérés comme des déserts alimentaires, c’est-à-dire qu’on y trouve peu d’épiceries. L’école secondaire Louis-Joseph-Papineau est située dans l’un d’entre eux. Or, cela ne l’a… Lire la suite >>
Nestlé’s road to zero emissions by 2050 tackles emissions-intensive dairy and beef
Nestlé has defined its detailed, time-bound plan to achieve net zero greenhouse gas (GHG) emissions. The phased approach aims to halve the company’s emissions by 2030 and realize net zero… Lire la suite >>