Nouvelles

Le 10 avril dernier, le CTAQ a été invité à rencontrer le premier ministre François Legault, aux côtés de représentants d’Agropur, de Sollio et de l’Union des producteurs agricoles (UPA). Lire la suite >>

C’est un incontournable de l’industrie agroalimentaire nord-américaine : le SIAL 2025 se déroule cette semaine à Toronto, réunissant les plus grands acteurs du domaine autour des innovations, tendances, découvertes et… Lire la suite >>

Des PME québécoises ont raflé mercredi les deux premiers prix en innovation au Salon international de l’alimentation au Canada (SIAL Canada) qui se tient à Toronto. Lire la suite >>

Une petite distillerie artisanale britanno-colombienne innove en produisant le premier rhum agricole à base de sorgho. Lire la suite >>

Le plastique est un incontournable en agriculture comme ailleurs. Plus de 61 000 tonnes sont utilisées chaque année dans les champs canadiens, dont 11 000 au Québec. En 2023, Québec… Lire la suite >>

Si vous êtes un consommateur des farines biologiques La Milanaise, vous êtes probablement déjà sorti bredouille de votre épicerie ces dernières années parce que la tablette était vide. L’entreprise de… Lire la suite >>

Lorsque les dirigeants de Boulangerie St-Méthode ont amorcé une démarche pour réduire leur empreinte environnementale, comme bien des propriétaires d’entreprise, ils ont ressenti le besoin d’être accompagnés. Dans un environnement… Lire la suite >>

Les acteurs de l’agroalimentaire ont obtenu en moyenne des hausses de 1,5 % des prix lors des négociations commerciales annuelles avec la grande distribution. Bien loin de leurs demandes, aux… Lire la suite >>

Le gouvernement de Donald Trump a annoncé mardi son intention d’éliminer des denrées alimentaires tous les colorants artificiels actuellement autorisés aux États-Unis, une mesure soutenue par les experts sanitaires et… Lire la suite >>

La crise de confiance qui frappait l’industrie agroalimentaire canadienne semble s’atténuer. Rappelons-nous qu’il y a moins d’un an, un mouvement informel de boycottage ciblait Loblaw, Provigo et Maxi. Lire la suite >>

Tel un immense banquet rassemblant tous les acteurs de l’alimentation saine et de l’écologie, l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2025 sera l’occasion de rencontrer plus de 200 exposants, de… Lire la suite >>

Même si l’économie se taille la part du lion dans l’actualité en ce moment, profitons du Jour de la Terre, qui sera célébré le 22 avril, pour souligner l’engagement environnemental… Lire la suite >>