Nouvelles

Rouge Viande investit 4 M$ dans une nouvelle usine
Avec le nouveau bâtiment situé dans le parc industriel de Pintendre, l’entreprise de transformation alimentaire double sa surface et modernise ses installations, comme les fumoirs pour la viande, afin d’être… Lire la suite >>
Nestlé investit au Mexique
Le géant de l’agroalimentaire Nestlé injecte plus de 150 millions de francs dans une nouvelle usine de café à Veracruz, au Mexique. Lire la suite >>
Des chercheurs de Bourgogne rejoignent un réseau international sur l’alimentation et le cerveau
Un réseau de recherche international sur les effets de l’alimentation sur le cerveau (Food4BrainHealth) vient de voir le jour. On y trouve notamment des chercheurs de l’université de Bourgogne et… Lire la suite >>
Loblaw takes aim at Amazon
Loblaw’s latest e-commerce move is a significant one. The number-one food retailer in Canada has launched a subscription program for its PC Optimum members, of which there are more than… Lire la suite >>
Private brand power
Metro’s private brands team is on a quest to grow its program with quality products Canadian consumers will embrace Lire la suite >>
Speed and convenience are key for grocery shoppers: Study
44% of consumers want faster checkout at grocery stores Lire la suite >>
Danone to Debut Coconut Milk Oikos Yogurt Next Month
As the plant-based industry booms, the former dairy giant gets into the game with a coconut milk variation of its popular brand. Lire la suite >>
Trois des quatre dragons sont remplacés
Changement de garde à l’émission Dans l’œil du dragon : Caroline Néron, Christiane Germain et Martin-Luc Archambault quittent l’émission et seront remplacés. Lire la suite >>
Un nouvel étiquetage simplifié pour faire des choix alimentaires éclairés
Saviez-vous que les supermarchés offrent environ 40 000 produits alimentaires, et que généralement les consommateurs consacrent moins de 10 secondes pour choisir un produit? Il est donc difficile de croire… Lire la suite >>
Le gouvernement du Canada investit dans l’innovation pour soutenir le développement de l’industrie des oléagineux dans l’Est du Canada
Les oléagineux représentent l’un des marchés connaissant la plus forte croissance dans l’Est du Canada. Par exemple, la production de soja à l’Île-du-Prince-Édouard a à peu près triplé au cours… Lire la suite >>
Élevage d’insectes : la Française InnovaFeed lève 40 millions d’euros
La startup, qui produit des farines et huiles destinées à l’aquaculture, a ouvert son site pilote à Gouzeaucourt (Nord) en 2017. Lire la suite >>
Réfléchir à l’agriculture et l’alimentation de demain
L’Union des producteurs agricoles (UPA) a choisi un thème futuriste pour son congrès annuel tenu les 4 et 5 décembre à Québec, soit «Nourrir en 2048». Lire la suite >>