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As consumer habits shift so are the types of snack foods they’re reaching for By Progressive Grocer staff Lire la suite >>

A paleo-vegan hybrid diet is gaining traction, according to USA Today Lire la suite >>

Valued at $550 million, the company’s plant-based burger patties counts vegans, vegetarians and even meat lovers among its fans Lire la suite >>

17,000 Canadians voted for their most trusted everyday consumer product brands in annual survey Lire la suite >>

C’est sur les côtes bretonnes que se concentre l’une des plus importantes réserves d’algues d’Europe. Lire la suite >>

Citeo et EEQ font le point sur les emballages en plastique. Lire la suite >>

L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), seul établissement d’enseignement collégial consacré exclusivement à l’agroalimentaire au Québec, est en période d’admission jusqu’au 1er mars. Lire la suite >>

L’Union des producteurs agricoles (UPA) en Chaudière-Appalaches est généralement favorable aux idées formulées dans le nouveau Guide alimentaire canadien. Lire la suite >>

Quelques commentateurs ont applaudi le nouveau guide alimentaire en soulignant que les auteurs ont résisté au lobby des producteurs de lait. Cette fois-ci, il n’y aurait pas eu de lobby. Lire la suite >>

Le premier magasin d’alimentation sans personnel arrivera en France en mars 2019. Pour l’instant une simple expérience, avant peut-être d’étendre la pratique à tout le territoire. En Chine, Auchan possède… Lire la suite >>

L’acquisition d’un snack-bar devant un complexe industriel de 10 000 travailleurs, dans les années 70, était un rêve de profitabilité pour Michel Saint-Arneault. Mais l’histoire ne s’est pas déroulée comme… Lire la suite >>

Le secteur des cultures contribue largement à l’économie canadienne. Il représente 25 milliards de dollars en recettes agricoles et 21 milliards de dollars en exportations, et il procure des milliers… Lire la suite >>