Sujets d'actualité
Plusieurs comptoirs de grillades prêtes à emporter ouvriront en 2026 Québec – Aki Sushi a… Lire la suite >>
Une refonte de marque pour propulser la bière d’ici Montréal — Près de quarante ans… Lire la suite >>
Longueuil — Cette année, la magie des Fêtes prendra des airs de tradition familiale alors… Lire la suite >>
Au Canada, dans les secteurs dynamiques de la transformation alimentaire et de la restauration, l’établissement d’un bon partenariat est essentiel. Le riz cultivé aux États-Unis assure une qualité exceptionnelle et… Lire la suite >>
Le monde des collations et de la boulangerie-pâtisserie vit une période passionnante de croissance et de renouveau, car les consommateurs désirent de plus en plus s’alimenter avec des produits novateurs… Lire la suite >>
Les ventes du marché canadien de la boulangerie ont généré un chiffre d’affaires de 10,7 milliards $ US en 2024 et devraient atteindre 15 milliards $ US d’ici 2033.,1 On prévoit que cette croissance sera… Lire la suite >>
Nouvelles
Mélanges prêts à cuisiner de focaccia, de pâte à pizza, de muffin salé, de gâteau au chocolat ou aux carottes : Maison Orphée poursuit sa diversification sur les tablettes des… Lire la suite >>
Le Code canadien des épiciers sera finalement en vigueur dans moins d’un mois, après plusieurs années de discussions. Lire la suite >>
En attendant le père Noël, nous vous proposons de découvrir 24 entrepreneurs du Québec. Lire la suite >>
Martin Caron, président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), a frappé fort. Devant une salle pleine à craquer réunie pour le 101ᵉ congrès de l’organisation à Québec, il a carrément… Lire la suite >>
IGA, Maxi, Metro, Super C, Walmart: le choix d’une bannière peut avoir un gros impact sur votre facture d’épicerie, révèle une compilation faite par Les Coops de l’information. Lire la suite >>
L’imposition de droits de douane en cascade durant la dernière année a complexifié le commerce agroalimentaire. Le géant québécois Nortera doit réagir pour rester compétitif dans son domaine où chaque… Lire la suite >>
Pendant que les revenus de la Régie des alcools de l’Ontario (LCBO) chutent, l’industrie des boissons non alcoolisées, elle, gagne du terrain en Ontario. Lire la suite >>
Une petite entreprise de Québec transforme les résidus de café et de bière pour en faire des médailles pour des événements sportifs, des bancs pour les bars et des lampes… Lire la suite >>
Les aubaines que vous proposent les épiceries sont-elles réellement aussi alléchantes qu’elles le laissent paraître? Lire la suite >>
Avant de libérer la vente directe d’alcool à travers le Canada, les artisans québécois derrière les vins, les spiritueux et les bières d’ici exigent d’abord de faire le ménage dans… Lire la suite >>
